消费者对环境的关注推动口香糖行业改革
口香糖产品由于具有清洁口腔、促进脸部健康和减压等特性受到消费者欢迎。然而，口香糖产品由于其残渣的不可降解性同时也受到消费者的诟病。口香糖生产企业未来可选择自主研发和外部合作的方式研究出可降解口香糖胶基，以减少口香糖残渣对环境的污染，改善口香糖产品在消费者心中的形象。
口香糖行业定义及分类
口香糖是以丁苯橡胶、碳酸钙、甘油树脂或天然树胶为基础胶体，加入薄荷、香料、抗氧化剂、糖浆、乳化剂和甜味剂等添加剂调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖果。
口香糖可按照功能和吹泡泡性划分。以功能为分类标准，口香糖可分为无糖口香糖、不粘牙口香糖和保健口香糖。以吹泡泡性为分类标准，口香糖可分为普通口香糖和泡泡糖。
口香糖分类
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口香糖行业产业链分析
中国口香糖行业产业链上游参与主体为原材料供应商与口香糖设备供应商。中游为口香糖加工生产商，下游主要涉及分销渠道和消费者。
口香糖行业产业链
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上游：
上游参与主体之一为口香糖原材料供应商。胶基是口香糖产品的核心组成部分，口香糖胶基主要由橡胶组成，包括明胶、枇杷、天然橡胶或合成橡胶等。胶基配方是口香糖生产企业的商业机密，好的胶基配方可使口香糖产品具有优质口感和长久保持弹性。天然橡胶具有口感舒适和咀嚼性强等特点，通常大型口香糖生产企业使用天然橡胶制作口香糖胶基。而合成橡胶具有价格低廉等特点，中小型口香糖生产企业为了节省成本会使用合成橡胶制作口香糖胶基。
中游：
中游环节口香糖加工生产商的生产模式可分为自建生产体系与寻求外部合作生产商两种类型。自建生产体系模式具有管理成本低廉与毛利率高等优势和建设成本高与灵活性低等劣势。外部合作生产模式具有灵活度高和毛利率低等优势和管理成本高与配方保密性差等劣势。口香糖加工生产商可通过自身情况选择合适的生产方式：（1）当口香糖企业产品生产配方保密度高、生产成本较高、生产工艺复杂、同时具有高盈利、高销量等特点时，企业可选择自建生产线模式；（2）当口香糖企业产品属于生产工艺简单或处于试行生产阶段，无法确认产品销量与市场反馈，构建专门生产线花销较大，企业可选择寻求外部合作生产商进行生产。
下游：
下游环节涉及分销渠道和消费者。口香糖行业的分销渠道分为线上和线下渠道：（1）线上渠道为天猫和京东等网络营销平台。中国消费者的消费习惯随着互联网使用率的提升逐渐由线下向线上转变，口香糖产品线上购买率由2014年的20%增长至2018年的40%；（2）线下渠道分为KA渠道和经销商：①KA渠道为大型商超，如家乐福等，销售利润率约为30%；②口香糖经销商分为1至4级，销售利润率分别约为35%、30%、25%至26%和20%。
在线下渠道中，口香糖KA分销渠道由于为各大口香糖品牌产品的宣传窗口，议价能力强。1、2级口香糖经销商由于负责销售能力普遍较强和管理的区域广泛，为口香糖生产企业主要依赖的销售方，1、2级口香糖经销商议价能力强。3、4级口香糖经销商由于销售区域较小、销售量较少且受到1、2级口香糖经销商的管理，议价能力较弱。
中国口香糖行业市场规模分析
由于互联网的快速发展，线上消费渗透率不断增长，消费者在线下商超便利店的消费频率降低。口香糖作为随机型消费品由于主要消费场景在商超便利店，销量随着消费者在商超便利店购物的频率下降而下降，口香糖行业市场规模持续下降，口香糖行业市场规模持续下降。中国口香糖行业市场规模由2014年的118.4亿元下降至2018年的101.4亿元，年复合增长率为-3.8%。未来，随着新功能口香糖产品的开发和可降解口香糖胶基的研发，口香糖下降趋势将减缓，但整体下降趋势不变。
中国口香糖行业市场规模，2014-2023年预测 
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中国口香糖行业驱动因素分析
Ø 口香糖对健康有益
口香糖具有清洁口腔、促进脸部健康、防止便秘和减压等益处。木糖醇等无糖口香糖由于不含蔗糖，咀嚼后可增加唾液流量，且由于口香糖的作用，唾液中的细菌无法代谢酸性物质，有助于预防蛀牙。咀嚼口香糖可改善脸部血液循环、促进脸部肌肉运动、提高皮肤细胞的代谢活动，有助于促进脸部健康。咀嚼口香糖有助于促进胃肠蠕动，尤其对于进行过开腹手术的病人，咀嚼口香糖有助于病人肠道恢复，可作为开腹手术后促进胃肠动力恢复的辅助性治疗方法。咀嚼口香糖可使人减轻内心的压力。当嘴部咀嚼食物并进行吞咽的时候可转移人对焦虑和紧张感的注意。
Ø 口香糖可降解材料的研发
口香糖由于胶基残渣具有难以降解、污染环境和传播病毒等弊端广受诟病，清除口香糖胶基需耗费大量人力财力。为解决这一痛点，市场中诸多专利可帮助口香糖生产企业研发可降解口香糖胶基，如专利CN1517029A、专利US2006240143（A1）和专利CN1736237A等。可降解胶基口香糖由于残渣可自动消除更具环保优势，有助于改善口香糖在消费者心中污染环境的形象。口香糖生产企业可根据以上专利对口香糖胶基进行进一步的研发和改良，开发出更加环保的口香糖胶基，增加口香糖的环保程度，提升消费者对口香糖的接受度，促进口香糖行业发展。
中国口香糖行业驱动因素
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中国口香糖行业发展趋势
Ø 口香糖产品向多功能化发展
口香糖经过多年发展，单纯清新口气的功能已无法吸引消费者的注意力，口香糖生产企业可通过购买专利逐渐将口香糖赋予更多积极意义，如专利CN1739798（A）通过采用玉米粉作为胶基的主要原料，加入羹藤酸、木糖醇、γ－亚麻酸和山楂脂肪酶等元素创造出具有美容、养眼和瘦身功效为一体的口香糖。专利CN00124221.0通过将口香糖中加入一定量的磷脂、钙粉和维生素D，创造出一种不仅能够锻炼面部肌肉、清洁口腔，同时还可达到清楚牙垢、牙菌斑和补钙等作用的口香糖。日本乐天推出一种能够提升记忆力的口香糖，该口香糖中含有银杏叶萜内酯4.8毫克和银杏叶黄酮配糖19.2毫克，具有9枚薄片装和12枚颗粒装。
Ø 口香糖企业营销模式趋向于市场热点
中国口香糖企业针对市场疲软进行了针对年轻人消费潮流的市场营销工作。口香糖企业通过了解当下年轻消费者的个性、喜好和文化，做出针对当下年轻消费者的热点营销，推出符合当下时尚潮流的口香糖产品。炫迈口香糖与2019年7月在上海举办了多米诺吉尼斯世界纪录挑战活动，完成了由7,046盒炫迈口香糖组成的多米诺骨牌挑战，创造了“以多米诺形式推倒最多盒装口香糖”的新的吉尼斯世界纪录。炫迈曾邀请过李易峰、华晨宇和郭采洁等明星作为起口香糖大使，益达曾邀请彭于晏、林依晨、桂纶镁、郭碧婷和余奕豪等明星作为其品牌代言人，通过明星的偶像效应带动销量。未来，更多口香糖企业将根据当下年轻人所喜好的潮流，通过发起具有吸引力的活动或邀请当红明星的模式，对其口香糖品牌进行热点营销。
中国口香糖行业发展趋势
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深度见解
中国口香糖产品作为随机型消费品由于功能单一受到互联网和移动支付的制约。未来口香糖生产企业可通过增加口香糖的附加属性，如瘦身、提升记忆等，提升口香糖产品的功能性，使口香糖产品向多元化发展，提升口香糖产品销量。
