线下酒馆是中国餐饮行业的一部分。线下酒馆是指以供应酒饮为主、小吃为辅的餐饮场所，有些酒馆也提供现场驻唱、台球、飞镖等娱乐设施。与其他夜间场所相比，酒馆主要通过销售酒饮、食品和小吃实现收入，且人均消费及经营场所的平均面积较小。与同类型的夜间经济场所相比，酒馆人均消费在50-300元，店铺面积100-500平方米；夜店人均消费300-2,000元，店铺面积超过1,000平方米；卡拉OK人均消费100-500元，店铺面积超过2,000平方米。

中国线下酒馆根据经营模式不同可分为音乐餐吧、自选超市类酒馆和独特个性类酒馆。音乐餐吧类酒馆普遍有佐餐音乐，部分酒馆有驻唱歌手和乐队，打造轻松的就餐氛围。自选超市类酒馆是指顾客自助选取需要的酒饮并买单，全程无推销环节，消费自由度高。独特个性类酒馆包括“日咖夜酒”酒馆、公路商店酒馆等小众类型酒馆，这类酒馆可以为顾客带来新奇感。

中国线下酒馆行业具有市场高度分散化、准入门槛低、下沉市场发展空间大的特点。2020年中国酒馆的市场份额，位于中国酒馆行业头部的连锁酒馆品牌仅占据了2.2%的市场份额，中国消费者更为看重酒馆的氛围和酒饮味道，对酒馆消费价格和酒馆品牌的重视程度相对较低。酒馆的店铺面积比夜店、卡拉OK等夜间场所小，因此经营酒馆的资金压力相对较低，准入门槛较低，从而有更多的独立酒馆品牌。2021年线下酒馆门店数量在中国的城市分布结构中，三线及以下城市酒馆数量最多，占比达到42.6%，但营业收入仅占比20.5%，随着未来三线及以下城市居民收入的不断上涨，中国线下酒馆下沉市场发展空间巨大。