研究报告_2022年中国海鲜及火锅餐厅行业研究报告_七欣天（摘要版）

本篇报告从发展历程、产品、餐厅经营情况和核心优势对海鲜火锅龙头“七欣天”进行研究分析，引出海鲜餐厅及火锅餐厅这两条具有发展前景的赛道。得益于中国经济的持续高速增长和消费者对健康餐饮的日益重视，海鲜餐厅将迎来广阔的发展空间。以川渝火锅为代表的中国火锅具有历史久远、口味多样化、流行度广的优势，受到广大中国消费者的青睐。海鲜与火锅的结合，势必将引起一场餐饮界的消费升级。