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报告摘要
2022年2月22日晚间，杨国福麻辣烫向港交所递交招股书，冲击“麻辣烫第一股”。此消息一出，顿时引起各界广泛关注；麻辣烫作为中式快餐重要细分品类，当前市场规模已超千亿元。尽管2020年疫情爆发导致行业市场规模有所下滑，但随着疫情影响逐渐消退，麻辣烫行业恢复增长，市场规模有望在2026年突破两千亿元
加盟连锁是中国餐饮行业主要商业模式，也是麻辣烫行业头部品牌主要发展途径。借助于各头部品牌的影响力、管理体系以及供应链优势，麻辣烫行业连锁率有望继续提升，行业也将快速发展
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