报告概览报告摘要火锅行业加剧“内卷”，如何打破市场僵局？ 中国火锅行业已进入存量竞争阶段，火锅细分品类超过30种。品类、味型和就餐形式的持续创新及差异化竞争策略是火锅品牌成功破圈的关键，而“火锅+”的发展趋势对火锅企业与供应链的关系提出了更严格的要求。火锅企业布局全产业链并打造全新供应链体系，通过集约化、标准化的生产方式提高原材料的利用率和附加值，降低生产成本并保证食材的品质与安全，同时提升了企业的市场竞争力报告目录1. 2024年中国火锅产业链发展现状洞察2. 观点摘要3. 火锅行业发展情况——细分品类4. 火锅行业发展情况——门店分布5. 火锅行业发展情况——门店新增6. 火锅行业产业链上游——火锅食材供应商7. 火锅行业产业链上游——火锅品牌自建种植基地8. 火锅行业产业链中游——火锅底料供应商9. 火锅行业产业链下游——火锅消费现状10. 火锅行业发展趋势——火锅赛道细分化11. 火锅行业发展趋势——供应链加速整合12. 13. 14. 开通会员
