头豹研报

    2020年中国袋装螺蛳粉行业概览

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    伴随着制作工艺、物理杀菌、真空包装等技术的提升,速食袋装螺蛳粉研发取得重大突破,促使中国袋装螺蛳粉快速形成产业。同时,依托互联网发展的红利,袋装螺蛳粉逐渐从线下走到线上,销售渠道不断拓宽,知名度持续提升,从而推动袋装螺蛳粉行业规模迅速增长。2015年至2019年,中国袋装螺蛳粉行业市场规模(按产值计)由5亿元增加至60亿元,年复合增长率高达86.1%。未来五年,在柳州市政府的大力支持及消费者消费习惯逐渐养成的推动下,中国袋装螺蛳粉行业市场规模(按产值计)有望保持16.5%的年复合增长率增长,预计到2024年中国袋装螺蛳粉行业市场规模将达129亿元。
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