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2020年周黑鸭深度研究报告

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摘要
休闲卤制品以零食的方式被消费者所接受,相比于传统的佐餐卤制品,具有休闲性高、成瘾性强等特点。目前休闲卤制品以鲜货产品销售为主,随着锁鲜盒装创新技术的普及,包装产品占比逐渐增长,将成为主流。中国休闲卤制品以禽类产品为主,2019年禽类产品占比达51.2%,且增长速度高于整体。2019年中国休闲卤制品行业市场规模为1,100亿元,线上新兴渠道的快速发展和线下下沉市场的渗透提升驱使行业稳定增长,预计2020-2024年年复合增长率为7.5%。
图表目录
章节目录
  • 1. 2020年周黑鸭深度研究报告
  • 2. 头豹研究院简介
  • 3. 报告阅读渠道
  • 4. 概览摘要
  • 5. 目录(1/2)
  • 6. 目录(2/2)
  • 7. Contents(1/2)
  • 8. Contents(2/2)
  • 9. 名词解释
  • 10. 01行业综述
  • 10.1. 中国休闲卤制品行业 —— 定义及发展历程
  • 10.2. 中国休闲卤制品行业 —— 市场现状
  • 10.3. 中国休闲卤制品行业 —— 市场规模
  • 10.4. 中国休闲卤制品行业 —— 赛道坪效对比
  • 11. 02产业链分析
  • 11.1. 中国休闲卤制品行业 —— 产业链
  • 11.2. 中国休闲卤制品行业 —— 产业链上游
  • 11.3. 中国休闲卤制品行业 —— 产业链中游
  • 11.4. 中国休闲卤制品行业 —— 产业链下游
  • 12. 03竞争格局
  • 12.1. 中国休闲卤制品行业 —— 竞争格局
  • 12.2. 3.1周黑鸭企业综述
  • 12.2.1. 周黑鸭企业综述 —— 业务介绍
  • 12.2.2. 周黑鸭企业综述 —— 商业模式分析
  • 12.2.3. 周黑鸭企业综述 —— 销售模式分析
  • 12.2.4. 周黑鸭企业综述 —— 股价分析
  • 12.3. 3.2绝味食品企业综述
  • 12.3.1. 绝味食品企业综述 —— 业务介绍
  • 12.3.2. 绝味食品企业综述 —— 商业模式分析
  • 12.3.3. 绝味食品企业综述 —— 销售模式分析
  • 12.3.4. 绝味食品企业综述 —— 股价分析
  • 12.4. 3.3企业对比
  • 12.4.1. 周黑鸭、绝味食品对比 —— 产品定位对比
  • 12.4.2. 周黑鸭、绝味食品对比 —— 供应链管理对比
  • 12.4.3. 周黑鸭、绝味食品对比 —— 渠道管理对比
  • 12.4.4. 周黑鸭、绝味食品对比 —— 财务对比
  • 13. 方法论
  • 14. 法律声明
  • 15. 快,问头豹!
    • 头豹研究院
    • 文章标题:
      2020年周黑鸭深度研究报告
    • 发布时间:
      12/31/2020
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    休闲卤制品以零食的方式被消费者所接受,相比于传统的佐餐卤制品,具有休闲性高、成瘾性强等特点。目前休闲卤制品以鲜货产品销售为主,随着锁鲜盒装创新技术的普及,包装产品占比逐渐增长,将成为主流。中国休闲卤制品以禽类产品为主,2019年禽类产品占比达51.2%,且增长速度高于整体。2019年中国休闲卤制品行业市场规模为1,100亿元,线上新兴渠道的快速发展和线下下沉市场的渗透提升驱使行业稳定增长,预计2
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