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    企业研报_2021年千禾味业研究报告

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    企业研报_2021年千禾味业研究报告

    头豹研究院132

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    食品饮料/调味品
    焦糖色
    高盐稀态发酵
    氨基酸态氮
    摘要
    千禾味业成立时以经营焦糖色食品添加剂为主要业务,为调味品企业提供生产所需的原料。2014年开始,千禾调味品业务营收首次超过焦糖色业务,其“零添加”调味品进入快速发展阶段。2019年开始,千禾借助商超系统,进入西南外地区,加速全国化扩张。2020年Q3,千禾营收达12.22亿元。千禾在中国超高端酱油市场中保持较高的市场占有率,2015-2020年,千禾酱油在超高端酱油市场中占有率维持在30%左右,为超高端酱油行业中的龙头企业。2014年前,千禾对于海天等下游调味品企业的的依赖程度较高。随着千禾业务向下游调味品发展以及其焦糖色业务的萎缩,千禾对海天和李锦记的依赖程度降低。 2016年开始,千禾零售渠道的快速扩张,其前五大客户逐渐转为汇鲜堂、永辉等经销商和大型KA。
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    • 头豹研究院
    • 文章标题:
      企业研报_2021年千禾味业研究报告
    • 行业:
      食品饮料/调味品
    • 发布时间:
      3/26/2021
    • 价格:
      ¥1000
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