报告概览报告摘要市场简报:街边小吃品牌化,从喜姐炸串看标准化经营如何溶解餐饮寒冬特色图表餐饮业促相关进政策中国餐饮业经营收入变化趋势,2017-2021年中国餐饮业各品类竞争力比较中国餐饮业门店数量变化趋势,2017-2021年喜姐炸串标准化供应流程餐饮业龙头企业坪效&人效一览Z世代消费行为透视登录后查看报告目录1. 简报_街边小吃品牌化,从喜姐炸串看标准化经营如何溶解餐饮寒冬2. Q1:后疫情时代背景下传统餐饮企业境况如何?3. Q2:市场进入洗牌阶段,何种餐饮业态在逆势而上?4. Q3:喜姐炸串如何利用供应链击破传统餐饮痛点?5. Q4:流量经济下,品牌化、标准化如何赋能小吃赛道?6. 方法论7. 法律声明8. 头豹研究院简介9. 报告阅读渠道10. 头豹报告库账户11. 头豹定制报告12. 共建报告——合作招募13. 14. 头豹助手开通会员