2022年中国食品添加剂行业概览

食品添加剂行业将延续增长趋势，2017-2021年市场规模整体呈现稳定增长趋势，疫情管控完善后，下游餐饮业恢复营业，食品种类也不断增加，未来市场规模有望延续增长趋势。产品端发展呈现两大趋势：分别是健康化，食品添加剂逐渐食用天然原料；以及多样化，食品添加剂品类随着海外技术的引进会进一步丰富。整体投融资环境逐渐聚集于行业内头部企业，投融资金额稳步增长，这将有利于头部企业技术的提升。