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2020年中国饮料行业新兴品牌分析短报告
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2020-3-24 00:00

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产品 第一代挂耳咖啡 大满贯套装 第二代手冲咖啡 大满贯套餐 小罐装精品速溶咖啡
产品构成 迷你手冲壶、马克杯、8包挂耳咖啡 手冲壶、分享壶、滤杯、滤纸、咖啡豆/粉 6种口味的速溶咖啡
价格 139元 189元 约5-10元/颗
产品研发背景 三顿半希望推出一款介于速溶咖啡与手冲咖啡间的产品,注重口感、性价比与便捷度 2016年夏季,咖啡冰饮成为阶段性流行,为顺应消费趋势,三顿半首次尝试冷萃咖啡 三顿半希望推出一款复购率高,受众面广且具有技术壁垒的产品,建立企业护城河
产品卖点 “大满贯”套装为市场首创,此前咖啡设备、挂耳等仅可独立购买 冷萃滤泡   使用低温慢萃技术,仅需3秒即可融于任何温度的任何液体,且能最大程度保留咖啡风味
销售情况 上市后第一个月销量为3,000套,毛利率近60%,三顿半以此初步判断产品需求情况 冬季销售挂耳咖啡,夏季销售冷萃咖啡,实现产品交替销售,全年无淡旺季之分 2018年9月,三顿半在天猫设立旗舰店,双11当天售出60万颗速溶咖啡,销售额破百万元
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