摘要

西式快餐产品以提供披萨、汉堡包、炸鱼薯条等油炸食品为主，代表企业有肯德基、麦当劳等。随着时间的推移，西式快餐在全球范围内得到广泛接受和认可。如今，西式快餐以其特有的便捷性和多样性，成为居民日常饮食的重要组成部分。自十九世纪八十年代开始，随着第一家外资快餐品牌入驻中国，西式快餐在中国市场快速占据市场份额，目前西式快餐企业在一二线城市的竞争已趋近饱和，华莱士抓住了下沉市场存在的巨大潜力的机会，在下沉市场不断开拓并占据市场份额，在2021年达成了超过两万家门店规模的成绩，是目前西式快餐行业内门店拥有量的佼佼者。未来随着年轻白领对快餐的依赖以及居民对在外餐饮消费的增加，中国西式快餐行业有望保持持续有力的增长，为中国居民的饮食提供丰富多样的选择与体验。