摘要

椰子汁行业是范围覆盖全球、近年在中国不断扩大的重要经济行业。椰子汁按原材料的不同，可分为椰子汁、复原椰子汁；亦可按生产工艺不同，分为鲜榨椰子汁和生榨椰子汁。椰子汁行业的发展随着新时代居民高质量生活需求的提高经历了多个重要阶段。目前椰子汁行业展现出产业集中度较低、生产企业众多、市场竞争多元化的行业竞争格局，且行业布局存在地域性。近五年来，椰子汁市场规模稳步扩张，而在未来，椰子汁市场的竞争将更加激烈，产业集中度将进一步提升，行业规模进一步扩大。（该词条由长安大学会计学专业蔡欣桐于2023年8月完成）