鲜花日常化消费趋势凸显

    2022-06-21 15:00

    鲜花之于普罗大众而言,更多以生活中的装饰品或是在特殊的节日进行礼物的赠送等目的存在的,但随着我国GDP和人均可支配收入的不断上涨,从2016年发展至2021年,从75万亿人民币增长至1140万亿人民币,而我国人均可支配收入则从由2017年的25974元,增长至2021年的35128元,整体快于人均国内生产总值增长速度,我国经济整体发展向好。在经济不断发展的今天,对于消费品的需求则不仅仅停留在刚需品的阶段,更多的开始发展精神文化方面的需求,进而衍生出鲜花经济的日常化消费趋势。

     

    数据来源:国家统计局


    我国的鲜花经济消费的发展离不开整体电商平台的发展,正是由于电商平台的不断的助力,鲜花经济才得以蓬勃发展。但每个行业的发展都需要遵循一定的发展规律,肆意的野蛮生长一定会带来很多意想不到的问题和隐患,就鲜花行业而言,显而易见的就是鲜花质量的把控问题以及对应而来的运输问题,除了基本的物流运输问题以外还存在有一些这个行业所以特有的审美问题,养护问题等等,这些问题的形成都与这个行业自身的特性息息相关。另一方面,对于目标用户群体而言,消费习惯的养成也至关重要,毕竟在这个社交网络为王的时代,一群忠实而且具有周期性消费习惯的用户对于一个新兴行业来说是举足轻重的,好消息是,对于一部的资深爱好者或是钟爱鲜花的用户来说,购买鲜花本身就是一件稀松平常的事,毕竟鲜花之于这部分的用户来说,购买鲜花本身就是一个日常的生活习惯,就如同日常生活中的衣食住行一般,还有一部分的用户表示,购买鲜花的消费习惯源自于以往的家庭生活,在过去的家庭生活中,家中的父母或是长辈本就有购买鲜花的习惯,久而久之自己也培养出了这样的购物习惯。随着用户群体的变大,购买鲜花的用户对鲜花的习性和各种鲜花不同的养护方式也逐渐有了更加深入的了解,而对于购买的品种也逐渐出现了多样化的趋势,对于这部分较为资深的用户,基础的花卉品种已经不能完全满足他们的需求,这些用户在多次购买的同时也会购买一些时令新品,比如夏季芍药、绣球、茉莉、睡莲等,并且他们也喜欢尝试新兴品种和稀缺小众品类,比如奶油碗、御前表演、落日珊瑚、玫瑰火灵鸟等。鲜花消费的日常化趋势已经逐渐显现,未来可能进一步渗透。

    鲜花销售渠道的多样化发展

    随着鲜花日常化的概念被更多人接受,以及年轻人的“悦己”消费,催生了千亿级鲜花经济。2021年,中国的鲜花市场规模超过千亿,并有望在2023年达到1900亿元以上。

     

    数据来源:弗若斯特沙利文,中国花卉协会

     

    对于消费者来说,在电商出现之前,购买鲜花的渠道比较单一,一个是线下的花鸟市场,另一个就是花店,两种渠道的购买成本都较高,这里的成本高来源于两个方面,一部分是来自用户购买鲜花的时间成本,另一方面是由于购买的渠道有限所带来的鲜花自身的成本增加,但电商平台的介入很大程度上缓解了这个问题,一方面鲜花物流可以借助电商平台自身的物流系统在一定程度上可以减少鲜花的物流成本,另一方面电商平台本身的消费者图像也与鲜花经济的消费者图像有一定的重合,举例来说,对于整体鲜花消费来说,主要的消费群体以25岁以上的女性为主,除此之外18-25岁之间的消费群体在近年来也呈现上升趋势,而就地域特征上来说,鲜花经济也出现了一定的下沉化趋势,而这与近几年的电商发展不谋而合,从某种角度上来说,这样的结果也是电商平台的发展和市场教育融合后的产物。但纯电商渠道的劣势也十分明显,首先是产品的品质很难得到保证,其次对于c端客户来说,在纯电商平台购买需要购买好几种不同的花才能完成花束的搭配,这件事不仅会变相的增加成本,同时还对用户自身的插花技术有一定的要求。除了纯电商渠道外,这个行业的蓬勃发展也催生了一部分的鲜花垂直电商,这部分的玩家对于鲜花品质的要求、供应链的把控、顾客需求的反馈等方面需要更加深入,因为他们面对的用户大部分都不是鲜花消费的初阶消费者,更多的是一些周期性订阅的用户,而这些用户在提供更为高昂的客单价的同时也对整体的产品品质和服务质量有着更高的要求。在整个行业当中,还有一部分生鲜电商平台的玩家,这部分玩家的优势非常明显,主要是在价格及配送时效上的优势,更有甚者平台方可以在拥有一定量级的用户数据后进行后台大数据分析,进而更好的匹配SKU和对应的客户群体,进一步降低损耗进而达到节约成本的目的。

     

    整体来看,整体鲜花消费市场虽然尚处在不断发展的阶段,但整体的产业链路尚处于不断完善的阶段,而在未来的日子里,整个产业链势必日趋成熟并且能够吸引更多的玩家加入。

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