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疫情背景下，农业农村部要求保障农产品、农资正常流通

新型冠状病毒肺炎疫情爆发后，物流、交通等领域均受到严重影响，农产品、农资的流通问题受到相关政府部门高度重视。2020年1月31日，农业农村部办公厅发布《关于确保“菜篮子”产品和农业生产资料正常流通秩序的通知》，严禁未经批准擅自设卡拦截、断路阻断交通等违法行为，维护“菜篮子”产品和农业生产资料正常流通秩序。农产品、农资正常流通，才能保障人们日常生活，因而受政策保护。

蔬菜、干鲜果品、水产品三类农产品市场占比超60%

农产品流通是通过买卖形式，将农产品由生产领域转向消费领域的过程，包括农产品收购、运输、储存、销售等环节，是促进农业再生产的一种经济活动。依据农产品种类，农产品流通可分为粮油流通、肉禽蛋流通、水产品流通、蔬菜流通、干鲜果品流通、棉麻土畜及烟叶流通、其他农产品流通；依据农产品流通组成环节，可将农产品流通分为农产品收购、农产品运输、农产品储存、农产品销售。

农超对接模式兴起，农产品流通行业逐步向产业链上、下游延伸

农产品生产基地是经过集中投资并建成的农产品集中生产地区，多依据农产品种类进行划分，包含粮食生产基地、油料生产基地、渔业生产基地、蔬菜生产基地等类型。因农超对接模式兴起，农产品生产基地可直接与超市终端进行对接，引入资金、技术的同时，可有效降低农产品过剩的风险，农产品生产基地将在农产品流通领域发挥更大作用。

受政策驱动，沃尔玛、麦德龙、家乐福等企业通过农超对接模式，涉足农产品流通市场，并取得良好成效。伴随农超对接模式应用范围扩大，将有更多超市与农产品生产基地进行对接，进而提高农产品流通效率。此外，物流、电商等企业凭借冷链物流技术、庞大用户基础等资源优势，不断抢占农产品流通市场。

中国农产品流通行业市场规模呈增长趋势

农产品流通行业受多种因素影响，包含当年的气候变化、农作物病虫害、政策走向、消费者偏好变化等方面。整体而言，中国农产品流通行业市场规模（按农产品市场成交额计）呈增长趋势，由2015年的16,483.8亿元上升至2019年的19,727.1亿元，年复合增长率为4.6%。未来，农产品流通业务由生产向农产品生产、农产品零售两端延伸，中国农产品流通行业市场规模继续保持上升趋势。细分领域中，水产品、蔬菜、干鲜果品市场合计占比超60%，三类农产品市场成交额变动对农产品整体市场成交额总量影响大。

信息化建设促进农产品流通体系优化

农业信息化建设，有助于促进农产品流通体系优化。农产品全流程包括农产品生产、商贩收购、产地批发市场、销地一级批发市场、销地二级批发市场、初加工、农贸市场/超市/餐饮、消费者等多个环节，其中每个环节均需掌握对应的市场信息。例如，农产品生产前，生产者需根据去年农产品市场销售情况、价格指数等数据制定今年生产品种及生产量的计划，因而依赖于市场信息、数据的积累与分析。因此，农业信息化建设，有助于农民及时掌握农产品市场信息，生产者依据所得信息科学、合理制定生产计划，进而促进农产品流通体系不断优化，实现多方共赢。

农产品流通体系线上、线下融合

伴随电子商务发展，盒马鲜生、每日优鲜等生鲜电商不断涌现，淘宝、京东等传统综合电商上线生鲜频道。生鲜电商的出现，打破了农产品批发市场、农贸市场等线下交易方式，为人们购买农产品提供了线上交易渠道。2020年，新型冠状病毒肺炎疫情爆发，为避免更大范围的交叉感染，中国政府及相关主管部门严加防控，倡导居民居家隔离，减少外出频次。为此，人们购买农产品的渠道逐渐由线下渠道转向线上渠道，逐渐养成农产品流通线上渠道的消费习惯，促进农产品线上流通渠道发展。当前，农产品流通领域已呈现线上、线下融合发展趋势。例如，盒马鲜生布局线下实体门店，永辉超市推出“到家服务”。线上电商平台布局线下门店，线下门店提供物流配送服务，是农产品流通行业线上、线下融合发展的体现。

深度见解：农产品流通行业产销一体化发展

传统的农产品流通模式为“农户+收购小贩+批发商/龙头企业+零售终端”，其中，批发商存在一级批发商、二级批发商、三级批发商等多级批发商。因此，传统农产品流通模式存在流通环节多、流通成本高、流通效率低等问题。

蔬菜、水果、水产品等农产品均为鲜活农产品，对运输的时间周期具有严格要求，直接关系农产品的新鲜程度及储存时间。为此，农产品流通龙头企业及相关政府部门加强探索，逐步推出农超对接、订单农业等新型农产品流通模式。例如，北京新发地市场投资开设了11家分市场和300余万亩生产基地，根据农产品价格指数调整生产基地的农产品品种和面积，将生产基地蔬菜产品直接匹配送到零售终端，实现产销一体化经营。

2020年2月 ，农业农村部办公厅发布《关于印发<2020年乡村产业工作要点>的通知》，鼓励发展以龙头企业为引领，农民合作社和家庭农场跟进，广大小农户参与，采取订单生产、股份合作的小型产业化联合体。该政策出台，将进一步促进订单生产、股份合作等农产品流通模式发展，减少农产品流通中间环节，驱动农产品流通企业产销一体化发展。