摘要

根据国家市场监督管理总局和中国国家标准化管理委员会发布的GB/T 37917-2019《油茶籽》中将油茶籽定义为油茶籽是山茶属油用物种的成熟种籽，由油茶籽壳和油茶籽仁组成。中国油茶籽行业特征有地域性特征明显、男性群体关注度高以及行业产业链下游应用方式多样。受油茶属性的影响，中国油茶籽行业种植区域较为集中，地域性特征明显。中国适宜种植油茶的省份数量有15个，根据其自然条件和发展现状、潜力等因素，又将油茶种植区域分为核心发展区和重点拓展区。中国油茶籽行业的关注群体以男性为主，在2022.01.01-2022.12.31期间检索关键词“油茶籽”的抖音用户中男性群体关注度高，占比63.0%，TGI指数为120。中国油茶籽行业的应用方式多样化，油茶籽可开发出油茶籽油、 茶皂素等产品，用途广泛。如油茶籽油不仅限于食品行业，还可应用在医药保健行业、化妆品行业、化工行业等。茶皂素可作为洗涤剂、起泡剂、乳化剂，同时在工业、农业及医药领域也有着广泛的应用前景。中国油茶籽行业的市场规模由2018年的78.9亿元增长到2022年的88.4亿元，年复合增长率为2.9%。未来中国油茶籽行业市场规模有所恢复，整体呈上升趋势，主要归因于国家政策的支持；以油茶籽为生产原料的产品应用方式的增加带来油茶籽规模的扩张。预计中国油茶籽行业2027年市场规模为278.3亿元，2022年至2027年的年复合增长率为25.8%。