报告概览报告摘要共享厨房是指是由平台方提供统一的场地、证照、装修等物理条件，并为入驻的餐饮品牌提供品牌孵化、代运营和数据分析等增值服务的共享模式。2014年至2017年，中国共享厨房市场规模由0.7亿元增加至3.3亿元，年复合增长率高达71.7%。沙利文预测，未来五年，中国共享厨房行业将保持15.7%的年复合增长率继续快速增长，预计到2022年市场规模将达到7.8亿元。特色图表餐饮业的主要共享模式和形态中国共享厨房行业市场规模，2014-2022年预测 中国共享厨房行业发展历程主要共享厨房企业介绍及融资情况共享厨房行业产业链分析在线餐饮外卖市场用户规模，2013-2017年中国在线餐饮外卖市场规模，2013-2017年中国共享厨房行业支持政策中国共享厨房行业监管政策分析登录后查看报告目录1. 方法论1.1. 研究方法1.2. 名词解释2. 中国共享厨房行业市场综述2.1. 共享厨房的定义与分类2.2. 中国共享厨房行业的市场规模2.3. 中国共享厨房行业发展历程及现状2.4. 中国共享厨房商业模式2.5. 共享厨房产业链分析2.5.1. 上游分析2.5.2. 中游分析2.5.3. 下游分析3. 中国共享厨房驱动及制约因素3.1. 驱动因素3.1.1. 作为一种共享经济形式受国家政策的扶持3.1.2. 共享厨房具有诸多优势3.1.3. 在线餐饮外卖业的蓬勃发展3.2. 制约因素3.2.1. 入驻共享厨房平台具有一定的风险3.2.2. 监管体系尚不完善3.2.3. 标准化、规模化扩张难度大4. 中国共享厨房行业政策及监管分析4.1. 中国共享厨房行业支持政策分析4.2. 中国共享厨房行业监管政策分析5. 中国共享厨房行业市场趋势5.1. 线上与线下融合，新零售模式5.2. 从“物理空间”的共享到全方位的共享5.3. 最大化地利用物理空间的价值与效用6. 中国共享厨房行业竞争格局6.1. 竞争格局分析6.2. 共享厨房企业分析6.2.1. 吉刻联盟6.2.2. 熊猫星厨开通会员
