报告概览报告摘要受益于居民消费升级，中国烘焙食品行业迎来了新的发展阶段，市场规模不断扩大。2014年-2018年，中国烘焙食品行业市场规模（以销售额计）由1,408.9亿元增长至2,240.3亿元，年复合增长率为12.3%。未来五年，伴随中国居民饮食结构多元化发展及烘焙食品食用频率的进一步提升，中国烘焙食品行业将保持9.6%的年复合增长率持续增长，预计到2023年中国烘焙食品行业的市场规模（以销售额计）将达3,545.3亿元。特色图表烘焙食品分类中国烘焙食品行业发展历程烘焙食品产品价格分布情况，2018年中国烘焙食品行业销售区域分布情况，2018年中国烘焙食品行业经营模式中国烘焙食品行业产业链烘焙食品主要原材料价格走势部分烘焙食品上市企业原材料成本占生产成本的比重，2018年桃李面包各类原材料采购金额在采购总额中的占比，2018年中国烘焙食品行业主流企业毛利率走势，2016-2018年烘焙食品消费者年龄构成中国烘焙食品行业市场规模（以销售额计），2014-2023年预测部分国家和地区烘焙食品年人均消费情况，2018年中国烘焙食品行业部分投融资事件 中国城镇单位就业人员平均工资，2014-2018年不同城市店铺租金走势，截至2019年9月相关监管部门发布的烘焙食品抽检信息烘焙食品行业相关政策与传统中式早餐相比，面包优势众多部分烘焙食品企业推出健康化烘焙食品中国烘焙食品行业主要参与者米旗主营产品介绍稻香村主营产品介绍幸福西饼主营产品介绍登录后查看报告目录1. 方法论1.1. 研究方法1.2. 名词解释2. 中国烘焙食品行业市场综述2.1. 烘焙食品定义及分类2.2. 中国烘焙食品行业发展历程2.3. 中国烘焙食品行业市场现状2.4. 中国烘焙食品行业经营模式2.5. 中国烘焙食品行业产业链2.5.1. 上游分析2.5.2. 中游分析2.5.3. 下游分析2.6. 中国烘焙食品行业市场规模3. 中国烘焙食品行业驱动与制约因素3.1. 驱动因素3.1.1. 烘焙食品人均消费量低，未来增量空间大3.1.2. 资本助力烘焙食品行业加速扩张3.2. 制约因素3.2.1. 人力成本和门店租金上涨3.2.2. 烘焙食品安全问题频发4. 中国烘焙食品行业政策及监管分析4.1. 中国烘焙食品行业政策及监管分析5. 中国烘焙食品行业市场趋势5.1. 烘焙食品早餐化5.2. 烘焙食品呈现健康化趋势6. 中国烘焙食品行业竞争格局分析6.1. 中国烘焙食品行业竞争格局概述6.2. 中国烘焙食品行业投资企业推荐6.2.1. 西安米旗食品有限公司6.2.1.1. 企业概况6.2.1.2. 主营产品6.2.1.3. 投资亮点6.2.2. 稻香村集团6.2.2.1. 企业概况6.2.2.2. 主营产品6.2.2.3. 投资亮点6.2.3. 深圳市幸福西饼食品有限公司6.2.3.1. 企业概况6.2.3.2. 主营产品6.2.3.3. 投资亮点开通会员
