2020年中国豆制品行业概览

豆制品是以大豆、小豆、绿豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。由于政策支持，主管部门为种植户提供高额补贴，并明确规定大豆种植面积、单产、品质等目标，2015年以后中国大豆种植面积持续扩大，大豆产量开始提升，豆制品行业市场规模随之增加。2015年至2019年，中国豆制品行业市场规模由734.4亿元提升至1,167.3亿元，年复合增长率达12.3%。未来5年，基于利好政策持续发挥影响、豆制品企业加快海外市场拓展步伐等因素，中国豆制品行业市场规模将持续增长。