2020年中国果汁行业概览

果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，果汁饮品按所含果汁含量分为不同种的果汁饮料。随着纯果汁行业的快速发展，NFC果汁、冷压果汁等高端果汁饮品的销量预计会大幅提升，从而带动中国果汁行业的市场规模的增加。2017-2019年，随着中浓度果汁与纯果汁市场规模的扩大，由330.3亿元增长至436.1亿元，年复合增长率达到14.9%。中国果汁行业市场规达到1,219.7亿元，由于中国年人均果汁消费量仍处于较低水平，随着纯果汁行业的快速发展，预期纯果汁消费市场规模将继续扩大，NFC果汁、冷压果汁等高端果汁饮品扩大市场占比，预计2024年中国果汁行业的市场规模会突破1,480.0亿元。