2020年中国饮料行业新兴品牌分析短报告

根据酒精含量，饮料可分为软饮料与硬饮料。软饮料指酒精含量不超过0.5%的天然或人工调配的饮料，其涵盖的产品品类大致可分为瓶装水、茶饮料、植物蛋白饮料、果蔬汁、碳酸饮料、固体饮料等。硬饮料指酒精含量超0.5%，经发酵酿造制成的饮料，其涵盖的产品品类大致可分为发酵酒、蒸馏与配制酒。伴随互联网发展，饮料线上交易额不断增长，进一步推动整体行业的消费增长。此外，消费者对于饮料的需求向多元化发展，为饮料行业的产品迭代开拓广阔的市场空间。2015至2019年，中国饮料行业市场规模从21,897.6亿元增长至31,569.9亿元，年复合增长率为9.6%。