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报告摘要
冰淇淋可按照乳脂质量分数分为全乳脂冰淇淋、半乳脂冰淇淋、植脂冰淇淋。中国冰淇淋行业由外资品牌、全国性国产品牌、区域性国产品牌占据。中国冰淇淋产品销售渠道主要分为线上与线下渠道,伴随生鲜电商和冷链物流发展,线上销售渠道规模逐渐扩大。2015至2019年,中国冰淇淋行业市场规模从842.1亿元增长至1,379.7亿元,年复合增长率为14.3%。中国消费者人均冰淇淋年消费量仍有巨大提升空间,且伴随中国人均GDP增长,中高端冰淇淋消费意愿强烈,中国冰淇淋行业规模有望进一步扩大。
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