2024年中国含乳饮料行业概览

中国含乳饮料市场自80年代起步，在饮料行业占比日益提升，已经发展成为增速高于乳制品及软饮料大类的重要品类。含乳饮料赛道兼具乳制品与软饮料双重属性，较软饮料更营养（富含乳清蛋白等成分），较乳制品口感更丰富、消费场景更多元，产品符合现下消费者对品类、品质、体验、健康等多元化需求趋势。 2020-2024年间，行业年均复合增长率（CAGR）达到7.9%，并在2024年实现市场规模1512.6亿元的突破。从产品结构来看，2024年中国调配型酸乳饮料、发酵型酸乳饮料和中性含乳饮料市场规模分别为：979.7亿元、380.4亿元和152.5亿元，在含乳饮料行业份额占比分别为：64.8%、25.1%和10.1%。与白奶、酸奶等液体乳制品相比，含乳饮料兼具“口味+健康”复合属性，且近年来生产商不断从技术、风味、原料、功能等多方面进行创新，丰富的产品矩阵也满足不同消费群体对产品的差异化需求，预计含乳饮料赛道将继续保持高增长状态。