2025年中国有机食品消费趋势白皮书

中国有机食品行业从起步到现在，已经历了30余年的发展，在此发展历程中，中国当代有机农业在遵循与现代经济高度契合的发展原则下，蓬勃发展。如今，随着社会节奏的变化，健康生活理念、健康消费意识再度成为消费主旋律。 “民以食为天”，有机食品拥有当下食品饮料行业最严苛的生产标准及产品要求，消费者对健康重视程度提高，从挑选食品品牌到斟酌配料表，中国全民健康意识正逐步升级。 在此背景下，为深入探索中国有机消费市场的整体趋势，把握市场消费风向，给有机产业以支持，予有机企业以方向，纽伦堡会展中国、南京国环有机产品认证中心有限公司和头豹研究院三方共同发布《2025年中国有机食品消费趋势白皮书》，以全面剖析中国有机食品行业未来的发展机遇与挑战。