中国现磨咖啡行业月报：2025年5月

现磨咖啡通过主题化门店、文化节、“新技术、新产品”发布等形式，行业不断丰富消费者体验。 头部咖啡品牌纷纷加速全产业链布局，提升效率并加速新技术、新产品落地。 随着消费者健康意识觉醒，果茶、果咖等“健康风尚”饮品正成为新的增长点，各咖啡品牌正尝试跨界包装咖啡与果饮，通过差异化产品线激发新客群需求。