2025年中国中药材功能性食品行业白皮书：从养生青年到银发族群，行业如何破解国民健康焦虑？（独占版）

过去，中药材功能性食品行业以中药材的种植和基础加工为主，功能食品概念尚处于萌芽阶段，产品形式较为单一，主要依赖传统中医药理论和民间经验。 如今，中药材功能性食品行业已形成较为完整的产业链，涵盖种植、研发、生产、销售等环节，并受益于健康消费升级和政策支持。消费者对天然、健康产品的追求推动了药食同源食品的普及，中药食品不再局限于传统保健品，而是向零食化、便捷化、个性化方向延伸。然而，行业仍面临产品质量参差不齐等挑战，亟需通过技术升级和标准化管理提升竞争力。预计未来，药食同源理念将进一步融入现代健康场景，拓展市场边界。 本报告为中国中药材功能性食品行业白皮书，系统梳理了该行业的全貌与发展脉络，内容涵盖基础理论、政策环境、市场现状及细分领域分析四大维度。