报告概览报告摘要生鲜电商用电商的方式进行生鲜产品销售，常见的生鲜产品包括水果蔬菜、肉禽蛋类、水产品、乳制品等。生鲜产品作为日常生活的必须品，消费群体庞大，随着中国居民收入的不断上升，生鲜产品的市场需求持续增长。根据国家统计局数据，2018年中国水产品产量达到6,469万吨，水果产量突破2.5亿吨。特色图表生鲜电商分类中国生鲜电商行业市场规模（以交易规模计），2014-2023年预测中国生鲜电商行业发展历程 中国生鲜电商行业产业链生鲜电商消费者地域分布和收入分布中国水产品产量、水果产量、蔬菜产量，2014-2018年 2018年融资金额超过1亿元的生鲜电商企业 中国冷链物流现状与欧美日冷链物流对比生鲜电商客户平均每单消费生鲜电商行业相关政策登录后查看报告目录1. 方法论1.1. 研究方法1.2. 名词解释2. 中国生鲜电商行业市场综述2.1. 生鲜电商的定义与分类2.2. 中国生鲜电商行业的市场规模2.3. 中国生鲜电商行业发展历程2.4. 中国生鲜电商行业产业链分析2.4.1. 上游分析2.4.2. 中游分析2.4.3. 下游分析3. 中国生鲜电商驱动及制约因素3.1. 驱动因素3.1.1. 生鲜电商满足居民生鲜产品采购需求3.1.2. 电商、物流行业持续进步3.1.3. 资本持续涌入，巨头企业接连进入3.2. 制约因素3.2.1. 产品标准化程度低3.2.2. 冷链物流水平低3.2.3. 用户体验不佳，企业经营压力大4. 中国生鲜电商行业政策及监管分析4.1. 政策及监管分析5. 中国生鲜电商行业市场趋势5.1. 采购模式趋势：买手制与自建基地模式相结合5.2. 配送体系趋势：“布式仓储+区域落地”配送模式进一步发展5.3. 经营模式趋势：线上线下相融合6. 中国生鲜电商行业竞争格局分析6.1. 中国生鲜电商行业竞争格局概述6.2. 中国生鲜电商行业典型企业分析6.2.1. 盒马鲜生6.2.1.1. 企业简介6.2.1.2. 竞争优势6.2.2. 每日优鲜6.2.2.1. 企业简介6.2.2.2. 竞争优势6.2.3. 钱大妈6.2.3.1. 企业简介6.2.3.2. 竞争优势开通会员
