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2021年中国火锅配送行业:火锅牵手外卖,是否能填补外卖空白领域?

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2021年中国火锅配送行业:火锅牵手外卖,是否能填补外卖空白领域?

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摘要
火锅配送能否填补外卖空白领域? 中国外卖行业已日趋成熟,不仅覆盖饭店餐厅还有药店超市等。但在餐饮外卖中,火锅由于需现吃现煮的特性使得其在外卖领域中长期处于空白状态。但随着独居青年及Z世代人群数量的不断增长,且此两类群体为火锅餐饮的主要消费者,火锅配送市场的发展前景良好吸引了众多玩家入局,同时引来了资本的青睐。随着外卖行业的不断发展,多个火锅配品牌送在近年获得多轮融资,市场发展也是愈加火热。
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  • 头豹研究院
  • 文章标题:
    2021年中国火锅配送行业:火锅牵手外卖,是否能填补外卖空白领域?
  • 发布时间:
    11/30/2021
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火锅配送能否填补外卖空白领域?中国外卖行业已日趋成熟,不仅覆盖饭店餐厅还有药店超市等。但在餐饮外卖中,火锅由于需现吃现煮的特性使得其在外卖领域中长期处于空白状态。但随着独居青年及Z世代人群数量的不断增长,且此两类群体为火锅餐饮的主要消费者,火锅配送市场的发展前景良好吸引了众多玩家入局,同时引来了资本的青睐。随着外卖行业的不断发展,多个火锅配品牌送在近年获得多轮融资,市场发展也是愈加火热。
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