2024年中国无麸质面条行业： 品牌逐渐涌现，打造不惧过敏新食代（独占版）

品牌逐渐涌现，打造不惧过敏新食代 —— 无麸质面条是指麸质含量不超过20mg/kg的，以大米粉、玉米粉等无麸质谷物、杂粮粉为主要原材料，经配料、和面、成型熟制或不熟制等工艺加工制成的面条类制品。欧美国家无麸质食品产业发展时间较长，因此全球范围内无麸质食品生产企业目前主要集中于北美、欧洲地区，近年来逐步进入亚太地区。随着中国消费者健康饮食意识不断提高，无麸质食品认知度持续提升及行业标准逐步优化，中国无麸质面条市场展现出显著的增长态势，国产品牌逐渐涌现，中国开始逐步重视健康饮食和食品安全，加强对无麸质食品行业的监管和支持力度，推动行业的健康发展，预计到2028年，中国无麸质面条行业市场规模将达到9.7亿元。