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团餐是一种为团体消费者提供就餐服务的餐饮服务形态,如为学校、机关单位、医院、大型企业等团体提供餐饮服务,或者是为大型赛事、各类型聚餐提供集中的餐饮服务。2014至2018年期间,中国团餐行业市场规模由5,293.5亿元增长至14,096.4亿元,年复合增长率为27.8%。团餐产品与服务能力持续优化升级,沙利文预测,2023年中国团餐行业市场规模将达21,432.1亿元。
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