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,糖果,无糖,必须性消费/食物饮品,行业报告
联合国粮食及农业组织公开资料显示，甜食又被称作糖果。依据2009年5月发布的《GB/T23823-2009糖果分类》标准一文，糖果是以白砂糖、淀粉糖浆（或其他食糖）、糖醇或允许使用的其他甜味剂为主要原料，经过相关工艺制作而成的固态、半固态或液态的甜味食品。以销售额规模计，中国甜食行业市场规模在过去五年间整体呈现稳定发展、平稳上升的趋势，由2014年的818.2亿元增长至2018年的920.5亿
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    中国甜食行业概览
    糖果
    糖果无糖必须性消费/食物饮品

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    6/27/2019

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    • 章节目录
    • 图表目录
    • 名词解释
  • 1. 方法论
  • 1.1. 研究方法
  • 1.2. 名词解释
  • 2. 中国甜食行业市场综述
  • 2.1. 甜食的定义与分类
  • 2.1.1. 甜食的定义
  • 2.1.2. 甜食的分类
  • 2.2. 中国甜食行业的市场规模
  • 2.3. 中国甜食行业发展历程
  • 2.4. 甜食行业产业链分析
  • 2.4.1. 上游分析
  • 2.4.2. 中游分析
  • 2.4.3. 下游分析
  • 3. 中国甜食行业驱动及制约因素
  • 3.1. 驱动因素
  • 3.1.1. 甜食成为中国居民“消费升级”下的利好品类
  • 3.1.2. “二孩政策”直接刺激中国儿童数量的快速增长
  • 3.2. 制约因素
  • 3.2.1. 中国居民健康意识不断提升，低糖成为生活新态度
  • 3.2.2. “无糖”食品得到持续普及，成为甜食强有力的替代品
  • 3.2.3. 机械设备高度依赖进口，掣肘甜食行业进一步发展
  • 4. 中国甜食行业政策及监管分析
  • 4.1. 中国甜食行业政策及监管分析
  • 5. 中国甜食行业市场趋势
  • 5.1. 功能性甜食细分品类不断发展，将成为市场新的突破口
  • 5.2. “清洁标签”— 甜食行业的转型升级重要趋势
  • 5.3. 甜食销售渠道“线上化”趋势明显
  • 6. 中国甜食行业竞争格局分析
  • 6.1. 中国甜食行业竞争格局概述
  • 6.1.1. 中国甜食行业竞争格局分析
  • 6.1.2. 中国甜食行业市场主体概述
  • 6.2. 中国甜食行业典型企业分析
  • 6.2.1. 康贝尔
  • 6.2.1.1. 企业简介
  • 6.2.1.2. 业务介绍
  • 6.2.1.3. 竞争优势
  • 6.2.2. 雅客
  • 6.2.2.1. 企业简介
  • 6.2.2.2. 业务介绍
  • 6.2.2.3. 竞争优势
  • 6.2.3. 绿爱
  • 6.2.3.1. 企业简介
  • 6.2.3.2. 业务介绍
  • 6.2.3.3. 竞争优势

  • 图 2-1 甜食的分类

  • 图 2-2 中国甜食市场规模，2014-2023年预测

  • 图 2-3 中国甜食行业发展历程概览

  • 图 2-4 甜食行业产业链概览

  • 图 3-1 中国居民人均可支配收入与人均消费支出，2014-2018年

  • 图 3-2 中国0至14岁人口数量，2014-2018年

  • 表 4-1 中国甜食行业相关政策与法规概览（部分）

    • “改革开放”：中国于1978年12月十一届三中全会之后开始实行的对内改革、对外开放的政策。

    “南巡讲话”：1992年1月18日至2月21日，邓小平同志先后赴武昌、深圳、珠海和上海视察并沿途发表了重要谈话，标志着中国改革进入新的阶段。

    “C2M”： Customer to Manufacturer，用户直连制造。一种新型的工业互联网电子商务的商业模式，又被称为“短路经济”，指现代制造业中由用户驱动生产的反向生产模式，即基于互联网、大数据、人工智能，以及通过生产线的自动化、定制化、节能化、柔性化等方式，运用庞大的计算机系统随时进行数据交换，按照客户的产品订单要求，设定供应商和生产工序，最终生产出个性化产品的工业化定制模式。

    “S2B”：Supply Chain Platform to Business，供应链平台化。在此模式下，供应链不仅要作为销售的服务平台，也要成为经销商和客户的服务平台；从服从性提供服务转变为提供主动支持性服务。

    单糖：分子结构中含有3至6个碳原子的糖。

    胶基：一种无营养、不消化且不溶于水的易咀嚼性固体，是口香糖及泡泡糖中最基本的咀嚼物质。

    凝胶：在适当条件下，一定浓度的高分子溶液或溶胶粘度逐渐增大，最后整个体系变成一种外观均匀、保持一定形态的弹性半固体。

    双糖：又名二糖，由二分子的单糖通过糖苷键形成。

    联合国粮食及农业组织公开资料显示，甜食又被称作糖果。依据2009年5月发布的《GB/T 23823-2009糖果分类》标准一文，糖果是以白砂糖、淀粉糖浆（或其他食糖）、糖醇或允许使用的其他甜味剂为主要原料，经过相关工艺制作而成的固态、半固态或液态的甜味食品。以销售额规模计，中国甜食行业市场规模在过去五年间整体呈现稳定发展、平稳上升的趋势，由2014年的818.2亿元增长至2018年的920.5亿元，期间年复合增长率为3.0%。

    • 本报告著作权归头豹所有，未经书面许可，任何机构或个人不得以任何形式翻版、复刻、发表或引用。若征得头豹同意进行引用、刊发的，需在允许的范围内使用，并注明出处为“头豹研究院”，且不得对本报告进行任何有悖原意的引用、删节或修改。
    • 本报告分析师具有专业研究能力，保证报告数据均来自合法合规渠道，观点产出及数据分析基于分析师对行业的客观理解，本报告不受任何第三方授意或影响。
    • 本报告所涉及的观点或信息仅供参考，不构成任何证券或基金投资建议或其他决策建议。本报告仅在相关法律许可的情况下发放，并仅为提供信息而发放，概不构成任何广告或证券研究报告。在法律许可的情况下，头豹可能会为报告中提及的企业提供或争取提供投融资或咨询等相关服务。
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