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冷链物流是以冷冻工艺为基础、制冷技术或蓄冷技术为手段,使冷链物品从生产、流通、销售到消费者的各个环节中始终处于规定的温度环境下,以保证冷链物品质量,减少冷链物品损耗的物流活动。伴随着“新零售”、医药、化工等领域的发展,冷链需求得到进一步释放,冷链物流市场活力持续迸发,市场规模由2014年的1,565.3亿元增长至2018年的2,885.5亿元。
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