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,下沉市场,科技赋能,外卖,Z世代,必须性消费,新餐饮,必须性消费/食物饮品,行业报告
随着中国消费升级时代的到来,烤鱼餐饮开始逐步覆盖下沉市场。而烤鱼品牌在经历了爆火后进入冷静期,逐渐回归本质,专注于产品研发和品牌建设,通过打造夯实供应链、新建管理体系、研发烤鱼新口味、升级炉烤技术等方式,来探索新的方向和出路当前市场烤鱼品类热度虽然有所消退,但餐饮创业者对烤鱼行业的参与积极性依旧。相信在“Z世代”逐渐成为消费主力军的当下,烤鱼行业将再一次崛起
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    2/17/2022

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