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方法 | 特点 |
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水蒸气 蒸馏法 | 优点:操作简便,成本低、应用范围广 缺点:只适用于香气成分不因水蒸气加热而发生显著变化的原料 |
萃取法 | 优点:较好地保留植物原有香气,主要适用于花香类精油 缺点:投资大、技术要求高 |
冷榨冷磨法 | 优点:适用于柑橘类果实和果皮;营养成分保留完整 缺点:出油率相对较低、产品不纯等 |
吸附法 | 优点:产品香气质量较高、芳香成分不易被破坏 缺点:吸附剂需要再生,给连续化操作带来困难 |
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