苹果种植

张

张文静 · 头豹分析师

2023-11-14

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行业分类：

农林牧渔/水果种植消费品制造/农业产品

行业定义

苹果是一种营养物质丰富的水果，它富含多种维生素和矿物质，属于蔷薇科植物。苹果对土壤要求较高，因此苹果树通常种植在温带气候下，该气温带下的土壤富含有机物质并且排水性良好。中国苹果产区主要集中在陕西、山东、河南、山西、河北、辽宁、甘肃等7省。苹果种植涉及苹果种苗培育、栽苗、施肥、收割等环节，随着智慧农业的发展，苹果种植行业数字化、自动化趋势明显，生产效益进一步提高。

行业分类

双矮栽培模式是利用矮化中间砧或自根砧的致矮特性，选择合适的短枝型树种嫁接。双矮栽培模式的理想树体结构为主干形，行株距为3.5-4.5m×0.8-1.3m。该模式由于树体矮小，更加适应密植栽培的要求，便于管理，生产成本低，节约土地资源，易成花，结果时间较早，单位面积产量较高，易机械化操作。双矮栽培模式适用于立地条件特别好的平肥地果园。

行业特征

随着中国居民对于苹果的需求日益提高，为了保证苹果产品的稳定供应，对产业链上游苹果苗的需求也日益增加

发展历程

苹果种植行业

目前已达到 3个阶段

产业链分析

上游分析中游分析下游分析

行业规模

苹果种植行业规模

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SIZE数据

政策梳理

苹果种植行业

竞争格局

9.33

摘要

苹果是一种营养物质丰富的水果，它富含多种维生素和矿物质，属于蔷薇科植物。苹果对土壤要求较高，因此苹果树通常种植在温带气候下，该气温带下的土壤富含有机物质并且排水性良好。苹果种植涉及苹果种苗培育、栽苗、施肥、收割等环节，随着智慧农业的发展，苹果种植行业数字化、自动化趋势明显，生产效益进一步提高。中国苹果种植行业特征有机械化程度低、栽培形式多样化以及产业链上游原材料需求量大。中国苹果种植行业的市场规模由2018年的2,656.1亿元增长到2022年的3,729.6亿元，年复合增长率为8.9%。未来中国苹果种植行业发展稳定，市场规模呈上升趋势，主要归因于行业机械化率的提高将会带动行业进一步发展。预计中国苹果种植行业2027年市场规模为5,184.3亿元，2022年至2027年的年复合增长率为6.8%。