提示×
系统公告

搜索历史

    头豹小程序头豹小程序
    联系我们头豹客服
    头豹公众号头豹公众号
    panel标题
    提示主题内容
    词条 / 详情
    连锁零售超市数字化服务
    申请引用

    申请引用

    作 者: 成祺
    行 业:头豹分类/批发和零售业/零售业/综合零售头豹分类/信息传输、软件和信息技术服务业/软件和信息技术服务业/信息技术咨询服务/软件服务港股分类法/服务/零售港股分类法/信息科技/软件服务
    关键词:数字化服务连锁超市新零售全渠道融合IBMSAP用友
    摘要:近年来,传统连锁零售超市纷纷开启“新零售”数字化转型之路,随着前端数字化全渠道建设的成熟,企业面临着数据中台化和数据治理的需求。据统计,约67%的零售企业已开始尝试中台搭建,打造精细化运营体系。至2026年,中国连锁零售超市数字化服务行业市场规模预计达131.2亿元,年复合增长率达30.5%。未来五年,头部连锁零售超市的数字化方向将转向数字中台搭建与底层能力培养,包括供应链管理系统、商品销售与库存管理系统、门店选址及运营系统、用户运营与服务系统等中台的搭建,连锁超市数字化服务行业发展前景广阔。
    中国连锁零售超市数字化服务行业定义
    连锁零售超市数字化服务是商业服务厂商依托大数据、物联网、人工智能、云服务等信息技术,将连锁零售超市价值链上的用户信息、产品信息、物流信息、交易信息等数据进行整合,使各环节数据得以共享,实现线上服务、线下体验及物流的深度融合,推动全渠道、智慧化发展。同时,连锁零售超市通过数字化技术开拓直播、无接触式配送等新商业模式,满足多场景下的消费需求,优化消费者的购物体验。
    中国连锁零售超市数字化服务行业分类
    连锁零售超市数字化服务是指零售企业为满足不同的消费需求进行相应的要素组合而形成的各类经营的数字化形态,其中可分为数字化仓储、数字化物流、数字化营销、数字化运营与销售、数字化售后等形式服务消费需求和消费群体。
    连锁零售超市数字化服务分类
    仓储
    数字化仓储是指通过射频识别(RFID)、物联网、区块链、云计算、大数据分析、人工智能等技术实现物品的进出、库存、分拣、包装、配送及其信息处理的数字化。同时,通过对仓库周边消费者需求的大数据分析,优化仓储产品结构,实现后续物流成本的最小化。
    物流
    数字化物流是指应用数字技术对物流环节所涉及的要素进行表达、处理和控制,从而使物流系统具有信息化、网络化、智能化、集成化和可视化特征。通过移动机器人实现货物的入库、分拣、打包和出库的全自动化运营。此外,门店库存数据与仓库的实时共享有助于实现库存精细化管理,降低门店缺货率和损耗率(生鲜产品最为明显)。
    营销
    数字化营销是指借助互联网络、电脑通信技术和数字交互式媒体来实现营销目标的营销方式,包括利用数据分析锁定消费者需求,实现精准营销;基于信息网络与传播资讯的统一性,通过在多媒体、多平台、多场景的品牌曝光,实现全渠道营销,常见媒体渠道包括:社交网络、视频平台、资讯平台、搜索引擎、中小型移动应用等。
    门店运营与销售
    数字化运营与销售是指通过物联网、大数据、人工智能等技术,实现销售过程智慧化,进而优化消费者的购物体验,助力销售业绩增长,具体方式包括门店线路热度分析、货架视觉焦点分析、二维码价签、机器人导购、自助结账、人脸支付等。此外,大型零售超市内还会配备拣货系统,提高线上订单拣货效率,实现线上线下融合销售。
    售后
    数字化售后是指围绕“优化消费者体验”进行的数字化变革,通过数据驱动,洞悉消费者画像,实现消费者的全生命周期管理,CRM系统是实现售后数字化的重要工具之一。
    中国连锁零售超市数字化服务行业特征
    作为扩大内需和促进零售消费的重要载体,连锁零售超市数字化服务行业具备以下几个特征:全媒体推广、全渠道打通和全数据赋能。
    营销数字化的新锐企业实现快速成长,助力连锁零售超市全方位提升品牌形象
    连锁零售超市数字营销服务商致力于优化营销工具的使用体验与营销效果,提高客户留存率,帮助连锁零售超市在线下门店、线上媒体、短视频平台、电商平台等渠道进行品牌形象推广。
    全媒体推广
    现阶段,中国连锁零售超市的数字化升级集中在前端全渠道融合,包括数字门店打造、全渠道采销协同、数字化供应链和智慧运营
    中国连锁零售超市持续推进数字化升级,头部企业已完成终端全渠道融合建设,线上渠道营收占比超20%。以永辉超市、高鑫零售为代表的头部连锁零售超市,已经基本完成全渠道门店打造,线上收入占比不断提高。
    全渠道打通
    数字化升级有助于连锁零售超市企业迎接数字化浪潮,其中数字化中台建设是连锁零售超市数字化运营的重要环节。
    数字化中台的搭建帮助企业沉淀数据资产,助力企业实现业务增长与降本增效。中台是企业运营的大脑,使各个环节互相独立的数据互连互通,并通过算法与数据分析为前端提供优化业务运营的解决方案,以数据驱动运营决策,从而降低经营损耗、提高运营效率以及助力新业务的孵化。
    全数据赋能
    中国连锁零售超市数字化服务行业发展历程
    中国连锁零售超市数字化发展始于改革开放初期,数字化方向覆盖基础硬件与信息化软件系统。以数智化为底层,解构重构流通产业,为实体流通企业数字化转型提供全面的技术支持和解决方案。在现阶段,连锁零售超市数字化发展进入高速发展时期,各连锁零售超市品牌致力于实现全渠道智慧化运营。
    萌芽期 1981-2009
    1981年,北京引进日本OMRON公司528型收款机;1992年,北大青鸟软件系统公司成立;1994年,斯坦福大学博士后张文中创办北京最早一家规范的现代超市——物美超市。超市使用张文中自行开发的POS系统与MIS系统;2001年,物美超市率先将互联网应用于采购、物流与存货管理中;2005年,苏宁引入SAP系统;2009年,淘宝商城在11月11日举办促销活动,标志电商时代的到来。
    该阶段的数字化发展以硬件为主,零售行业的硬件投入大约为软件系统投入的1.5倍到2倍,包括POS机、扫描枪、票据打印机等相关硬件。另外,该阶段中国诞生了几家零售信息服务商,自主探索软件系统的开发与应用。在该阶段的中后期,零售业的高速发展促使零售业对信息系统有更高的需求,这为ERP、SAP等信息管理系统的出现埋下伏笔。
    启动期 2010-2015
    2010年,天虹商场、沃尔玛山姆开通PC电商;2011年,嘉荣超市、联华超市开通PC电商;2015年,一站式全渠道数字零售服务商“多点”(Dmall)创立。为实体零售数字化转型提供技术支持。
    淘宝商城的崛起标志着电商时代的到来,实体零售纷纷开展“触网”行动。然而,线上业务的“水土不服”导致许多传统零售商的电商化都并不成功。京东、阿里电商的强势出现给传统线下超市带来猛烈冲击。
    高速发展期 2016-2023
    2017年,腾讯战略入股永辉超市,永辉转型成为科技零售企业,并开始数字化升级;2018年,阿里大润发新零售计划开启;2019年,物美超市完成全面数字化的升级,打通线上线下业务,实现各环节一体化发展;2021年,沃尔玛涉足“元宇宙”领域,有意向用户提供虚拟货币及非同质化代币,同时打造沉浸式虚拟购物场景。
    在国家大力推进产业升级的背景下,连锁零售超市的数字化步入高速发展阶段。以数字化、网络化、智能化为核心的新零售发展成为主要趋势,数字零售时代开启。通过大数据、5G、云计算、人工智能等互联网技术,新零售打通线上线下链路,使连锁零售超市各环节的数据得以共享,进而实现全渠道、智慧化发展。
    中国连锁零售超市数字化服务产业链分析
    中国连锁零售超市数字化服务产业链的上游为技术供应商,包括大数据分析、人工智能、云计算和系统开发商,代表企业有百度、阿里云和腾讯云等;中游为零售数字化服务商,为各个经营环节提供数字化解决方案,包括智能仓储、数字营销和数字门店服务商,代表企业有有赞、微盟、拉卡拉、云拿科技等;下游为各连锁零售超市,包括华联超市、永辉超市、沃尔玛等。
    上游环节,中国大数据市场发展已进入平稳阶段,云计算市场催生出分布式云、专有云等新型部署模式。中国人工智能产业规模迅速扩大,2021年已达4,000亿元,其丰富的应用场景助推传统产业转型升级。中游零售数字化服务商为零售商超各个经营环节提供数字化解决方案,展开包括仓储、物流、门店、营销等环节在内的全方位数字化变革,以实现一体化的精益管理,其中智能仓储与数字营销领域增长迅速。下游连锁零售超市持续发力数字化转型,包括全渠道融合、数字化门店改造等,未来重点打造数据中台,包括用户运营中台、门店运营中台、供应链中台、产品创新与商品管理中台,高效赋能终端。
    产业链上游
    上游厂商
    百度
    帆软
    友盟
    阿里云
    腾讯云
    京东云
    上游厂商
    达摩院
    华为
    百度
    字节跳动
    腾讯
    上游厂商
    阿里云
    腾讯云
    百度智能云
    金山云
    京东云
    华为云
    浪潮
    产业链中游
    中游厂商
    京东物流
    顺丰快运
    深圳市巨沃科技有限公司
    北京极智嘉科技股份有限公司
    上海达达快递有限公司
    中游厂商
    有赞
    汇量科技
    云想科技
    蓝标传媒
    易点天下
    中游厂商
    拉卡拉
    零售通
    远望谷
    新大陆数字技术股份有限公司
    上海云拿智能科技有限公司
    产业链下游
    渠道端
    华联超市
    永辉超市
    华润万家
    家乐福
    家家悦集团股份有限公司
    高鑫零售
    物美科技集团有限公司
    中百控股集团股份有限公司
    北京卜蜂莲花连锁超市有限公司
    苏果超市有限公司
    产业链上游说明
    大数据就是现代产业最重要的生产要素之一,其产业已经正式上升为国家战略。大数据产业属于朝阳行业,成长性较高。但是,中国目前大数据领域的企业超3,000余家,超70%的大数据企业为10人至100人规模的小型企业。中国大数据平台软件市场中,华为云以18.5%的市场份额位居第一。各厂商努力攻关的技术方向包括存算分离、智能湖仓、交互式分析等。大数据产业链可以分为六个环节,分别是数据源头、数据采集、数据存储、管理平台、数据分析和数据应用。从投资角度来看,数据的采集、存储和分析三个步骤是核心。数据源头由于涉及到个人隐私,受政策制约比较严重。
    人工智能产业规模迅速扩大,应用场景更加丰富,助推传统产业转型升级。2022年,中国人工智能产业规模达5,080亿元人民币,同比增长18%,产业投融资金额为201.2亿美元,同比增长40.4%,。截至2022年8月底,中国人工智能核心企业数量已超3,000家,龙头企业分布在无人机、语音识别、图像识别、智能机器人、智能汽车、可穿戴设备、虚拟现实等领域。
    中国公有云IaaS及PaaS保持高速增长,SaaS稳步发展。2021年,公有云IaaS市场规模达1,614.7亿元,占总体规模近75%;PaaS依然保持着各细分市场中最快的增长速度,同比增长90.7%,达到196亿元;SaaS市场继续稳步发展,规模达到370.4亿元,增速略微滑落至32.9%,预计在企业上云等相关政策推动下重启高增长态势。
    产业链中游说明
    2021年,中国智能仓储市场规模为1,145.5亿元,预计2026年达2,665.3亿元,市场前景广阔。中国智能仓储行业尚处于起步阶段,市场竞争者众多,行业集中度较低。虽然中国物流信息化程度较高,但是其中智能仓储设备及系统应用的渗透率较低。随着下游需求的不断扩张和5G、物联网、人工智能等技术在仓储行业的应用加深,智能仓储行业有望加速发展。
    2021年,中国数字营销行业市场规模约为3,871亿元,同比增长23%,但是连锁零售超市板块的数字营销程度处于较低水平,发展潜力巨大。连锁零售营销数字化的新锐企业处于快速成长阶段,微信小程序与零售企业耦合度持续加深。2021年,有赞新增付费商家47,686家,存量付费商家达88,395家,其中的34%订阅门店SaaS产品,同比增长翻倍,同时门店SaaS产品的GMV占比达28%。此外,微信小程序的服务场景愈加丰富与深入,成为众多零售品牌与消费者直接交互的重要载体之一。2021年,小程序实物商品商家自营GMV增长达100%。其中,超市小程序预售自提模式发展迅猛,某连锁超市2021年的小程序到店自提GMV增长186%,单用户ARPU值增长68%。
    数字门店是数字化技术与传统线下实体店融合的产物。线上与线下相结合的数字化门店可实现商品价格、促销活动、会员数据、订单信息、库存情况、店铺人流量等信息的整合与可视化。现阶段,连锁零售企业通过打造数字门店,提高消费者的购物体验和运营效率,代表品牌有京东无人零售店,盒马鲜生等品牌。但是,由于数字化门店的开设成本与运营成本均较高,投资回报周期过长,除头部品牌在坚持持续投入,整体的市场应用率和数字化程度均较低。
    产业链下游说明
    会员店的逆势增长在一定程度上对零售行业的转型升级有着很大的启发意义。2021年仓储会员店1-11月零售额同比增长14.5%。会员店通过低毛利率与精选SKU,为会员提供高附加值,进而推动会员数量、活跃度、复购率的增长。强大的用户黏性是仓储会员店逆势增长的关键所在。连锁零售商超加快数字化升级,布局到家业务。2021年,永辉超市在福建、川渝等区域到家仓的复制已达69.6%,履约准时率至96.0%。大润发所有门店提供5公里范围内1小时达配送,其中180家门店支持20公里范围内半日达服务。零售商超数字化升级覆盖各个生产环节及销售环节。创意自动化业务可提高内容制作效率及对用户的个性化吸引力。营销自动化业务可帮助零售企业与用户进行更加智能化、个性化地沟通与触达
    中国连锁零售超市数字化服务行业规模
    2021年,中国连锁零售超市数字化服务行业规模为33.7亿元,2017年至2021年,年复合增速为35.2%,至2026年,中国连锁零售超市数字化服务行业市场规模预计达131.2亿元,年复合增长率达30.5%。
    现阶段,中国连锁零售超市的数字化升级集中在前端全渠道融合,具体体现为数字门店打造、全渠道采销协同、数字化供应链和门店智慧运营。随着线下连锁超市的数字化转型,中国百强连锁超市的线上销售额占比进一步提高,近30%的受访企业线上销售占比超过10%。中国百强连锁超市线上销售规模近1,000亿元,同比增长40%。同时,连锁超市数字化会员(可在线上触达的会员)的消费额占比进一步提高,达到39%,这表明连锁超市数字化会员的消费能力与消费意愿大于线下单一渠道的会员。
    至2026年,中国连锁零售超市数字化服务行业市场规模预计达131.2亿元,年复合增长率达30.5%。2017-2021年,中国连锁零售超市数字化服务行业的高速发展得益于新零售的兴起,连锁超市纷纷开展全渠道数字化融合。未来五年,连锁零售超市的数字化方向将转向数字中台搭建与底层能力培养,包括供应链管理系统、商品销售与库存管理系统、门店选址及运营系统、用户运营与服务系统等中台的搭建,连锁零售超市数字化服务行业的发展前景广阔。
    中国连锁零售超市规模,2017-2026年预测