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鲜花
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李姝·头豹分析师
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行业定义
鲜花是指具有观赏价值的种子植物有性繁殖器官,其外观色彩各异、气味芳香,主要用于美化环境、净化空气或情感表达。鲜花品种多样,主要包括玫瑰、百合、满天星、康乃馨、郁金香、马蹄莲等。中国鲜花文化历史悠久,并具有丰富的鲜花资源,拥有7大花卉产业发展区,中国云南省在中国鲜花行业发展中有着举足轻重的地位。传统鲜花消费主要集中在纪念日、情人节等节日性消费,近年来,随着人们对生活仪式感的注重,对于鲜花的需求也逐步上涨,鲜花的定位逐渐从礼品向日常消费品转变。从储藏与运输环节来看,鲜花属极娇嫩、易腐烂的产品,流通需经过采收、整理、分级、包装和运输等环节,运输损耗率较高。
AI访谈
行业分类
依据自然地理条件与鲜花产业发展现状等因素,且结合城市和城市群发展水平及新农村建设,中国可划分为7大花卉产业发展区。由于较多鲜花电商、跨境电商企业集中在江浙地区,中国鲜花相关企业集中于华东花卉产业区 ,位于江浙沿海一带
AI访谈
行业特征
中国鲜花行业在运输过程中损耗率高,且远高于海外发达国家,这导致鲜花物流成本高居不下。同时,传统鲜花中间流通环节经历多级批发商,呈现多级加价现象,也会导致商品成本再次增加。鲜花行业存在多样化的零售渠道,产品布局多元化。随着鲜花市场规模扩大,越来越多的传统花店向新型花店转型,即使受到各鲜花电商平台的夹击,新型花店凭借拥有对客户个性化需求满足能力,其在鲜花销售市场中仍具有不可替代性。近年来,中国冷链行业的迅速发展为鲜花的“可得性” 提供基础设施,多样化的零售渠道为鲜花的“易得性”背书,与此同时,消费者对情绪价值愈发重视,消费者对鲜花的“愿得性”提高。在此大背景下,中国鲜花消费呈现出由礼品性消费向日常性消费转型的特点
AI访谈
发展历程

鲜花行业

目前已达到 4个阶段
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产业链分析
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行业规模
鲜花行业规模
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AI访谈数据图表
政策梳理
鲜花行业
相关政策 6篇
AI访谈
竞争格局
鲜花电商赛道的参与者主要由平价垂直鲜花电商、高端鲜花品牌、生鲜电商三类组成。
AI访谈数据图表
摘要
因鲜花具有观赏性和礼品性,使得其在日常生活中和特殊节日里会受到消费者更多的青睐。近年来,中国冷链行业的迅速发展为鲜花的“可得性” 提供基础设施,多样化的零售渠道为鲜花的“易得性” 背书,与此同时,消费者对情绪价值愈发重视,消费者对鲜花的“愿得性”提高。在此大背景下,中国鲜花消费呈现出由礼品性消费向日常性消费转型的特点。中国云南省是亚洲鲜切花交易中心,市场地位举足轻重,2021年中国70%的鲜切花来自云南。无论是产业规模还是鲜花品类等方面,云南省都表现突出,其中云南省已获得授权自主培育新品种近500个,引进推广新品种800余个,全中国领先。由于冷链技术的发展与电商平台的介入,鲜花正在以一种可得性与易得性更高的方式走入消费者视野,伴随消费者对精神需求的重视,鲜花的定位逐渐从礼品向日常消费品转变,市场空间大。不同垂直鲜花电商平台在供应链投入上存在着差距,在垂直鲜花电商赛道上,花点时间、花加FlowerPlus两家采用源头产地直发模式的厂商,在供应链能力上遥遥领先,野兽派、Roseonly等轻资产型的鲜花品牌,在供应链上投入较少。中国鲜花消费主要集中在纪念日、情人节等节日性消费,日常鲜花消费在2015年仅占5%,2021年中国鲜花电商市场规模达到896.9亿元;虽然近几年随着鲜花电商发展占比逐步提升,但相比欧美国家30%-40%的消费比例,仍存在较大上升空间,预计2026年中国鲜花电商市场规模可达到1,659.8亿元。
行业定义
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鲜花行业最常用的定义是指销售和交易新鲜花卉的商业活动。这个定义强调了鲜花行业的商业性质,即以盈利为目的的经济活动。 另一个常用的定义是指鲜花行业是一种文化产业,它涉及到花卉的种植、生产、销售和使用等方面。这个定义强调了鲜花行业的文化价值,即花卉作为一种文化符号和艺术品的重要性。 还有一个定义是指鲜花行业是一种服务行业,它提供给消费者各种花卉产品和相关服务,如花束、花篮、婚礼布置等。这个定义强调了鲜花行业的服务性质,即为消费者提供满足需求的服务。 这些定义之间的区别和差异在于它们强调的方面不同。第一个定义强调了鲜花行业的商业性质,即以盈利为目的的经济活动;第二个定义强调了鲜花行业的文化价值,即花卉作为一种文化符号和艺术品的重要性;第三个定义强调了鲜花行业的服务性质,即为消费者提供满足需求的服务。这些定义的不同强调点反映了鲜花行业的多元性和复杂性,也为鲜花行业的发展提供了多种角度和思路。
开通头豹会员
鲜花是指具有观赏价值的种子植物有性繁殖器官,其外观色彩各异、气味芳香,主要用于美化环境、净化空气或情感表达。鲜花品种多样,主要包括玫瑰、百合、满天星、康乃馨、郁金香、马蹄莲等。中国鲜花文化历史悠久,并具有丰富的鲜花资源,拥有7大花卉产业发展区,中国云南省在中国鲜花行业发展中有着举足轻重的地位。传统鲜花消费主要集中在纪念日、情人节等节日性消费,近年来,随着人们对生活仪式感的注重,对于鲜花的需求也逐步上涨,鲜花的定位逐渐从礼品向日常消费品转变。从储藏与运输环节来看,鲜花属极娇嫩、易腐烂的产品,流通需经过采收、整理、分级、包装和运输等环节,运输损耗率较高。
[1]
1:https://xuewen.cnki.net/R2006050980011105.html
2:https://wiki.mbalib.com/wiki/%E9%B2%9C%E8%8A%B1%E7%BB%8F%E6%B5%8E#.E9.B2.9C.E8.8A.B1.E7.BB.8F.E6.B5.8E.E7.AE.80.E4.BB.8B
3:鲜花行业定义
行业分类
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鲜花行业的分类标准主要有两种,一种是按照花材分类,另一种是按照用途分类。其中,按照花材分类是最主流的分类标准。 按照花材分类,鲜花行业可以分为以下几类: 1. 玫瑰类:玫瑰是鲜花行业中最常见的花材之一,其颜色和数量都非常丰富。玫瑰通常被用于表达爱情、感谢、祝福等情感,是送礼和装饰的首选。 2. 百合类:百合是一种优雅、高贵的花材,通常被用于婚礼、庆典等场合。百合的颜色也非常多样化,每种颜色都有不同的含义。 3. 康乃馨类:康乃馨是一种非常受欢迎的花材,其花形美丽,颜色丰富。康乃馨通常被用于表达感激、祝福等情感,也是送礼和装饰的常用花材。 4. 向日葵类:向日葵是一种阳光明媚、开朗自信的花材,通常被用于表达友谊、感谢等情感。向日葵的颜色以黄色为主,寓意着快乐和温暖。 5. 郁金香类:郁金香是一种高贵、典雅的花材,通常被用于婚礼、庆典等场合。郁金香的颜色也非常多样化,每种颜色都有不同的含义。 以上是鲜花行业按照花材分类的典型内容。这些花材各有其特点和差异,例如玫瑰是最常见的花材之一,而百合则更加高贵、优雅;康乃馨则是一种非常受欢迎的花材,而向日葵则更加阳光、开朗。不同的花材也有不同的用途和含义,例如百合通常被用于婚礼、庆典等场合,而向日葵则通常被用于表达友谊、感谢等情感。 总之,按照花材分类是鲜花行业最主流的分类标准之一,不同的花材各有其特点和用途,选择合适的花材可以更好地表达情感和传递信息。
开通头豹会员
依据自然地理条件与鲜花产业发展现状等因素,且结合城市和城市群发展水平及新农村建设,中国可划分为7大花卉产业发展区。由于较多鲜花电商、跨境电商企业集中在江浙地区,中国鲜花相关企业集中于华东花卉产业区 ,位于江浙沿海一带
鲜花分类
青藏高原花卉产业区
本区包括西藏、青海两省(区),该地区气候类型独特,高山花卉资源丰富,但开发利用度较低;重点发展百合、唐菖蒲、郁金香等种球和切花,高山杜鹃、报春花和龙胆花等高山花卉
西北花卉产业区
本区包括陕西、甘肃、宁夏、新疆4省(区),该区花卉业起步较晚,产业基础薄弱;鼓励发展唐菖蒲、百合等鲜切花
西南花卉产业区
本区包括重庆、四川、贵州、云南4省(市)重点发展月季、香石竹、百合等鲜切花;鼓励发展花卉种子(种苗、种球);因地制宜开发利用杜鹃花、茶花和国兰等野生花卉资源
华南花卉产业区
本区包括广东、福建、广西、海南4个省(区),该地区花卉生产经营水平较高、市场营销能力强、对外商贸往来频繁、产业竞争优势较强,在全国居领先地位;重点发展天南星科、竹芋科、龙舌兰科等观叶植物,国兰等高档盆花;因地制宜发展水仙花
东北花卉产业区
本区包括辽宁、吉林、黑龙江3省;重点发展君子兰等特色盆花,唐菖蒲、百合、彩色马蹄莲等花卉种球和切花;因地制宜开发利用宿根性野生花卉资源
华北花卉产业区
本区包括北京、天津、河北、山西、内蒙古、山东、河南7省(区、市);鼓励发展菊花、百合、彩色马蹄莲等出口型切花;因地制宜发展麦秆菊、补血草、万寿菊等花卉种子
华东花卉产业区 
本区包括上海、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南7省(市)。该区特色产品在全国有较高知名度,是中国花卉发展水平最高的地区之一;因地制宜发展百合、香石竹、非洲菊、杨桐等切花切枝
[2]
1:https://www.toutiao.com/article/7049238815663227406/?channel=&source=search_tab
[3]
1:https://www.toutiao.com/article/7049238815663227406/?channel=&source=search_tab
2: 鲜花行业分类
行业特征
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Prompt
中国鲜花行业是一个充满活力和潜力的市场,具有多个特征。从商业模式、竞争环境、用户画像、利润成本、行业周期、供给需求、准入门槛、发展前景等多个维度中,以下三个维度是该行业最重要的特征。 1. 供给需求 中国鲜花行业的供给和需求呈现出明显的季节性和地域性特征。据中国鲜花协会数据显示,中国鲜花市场规模已经超过了1000亿元,但是由于鲜花的生长和运输受到气候和地理条件的限制,导致鲜花的供应量和品种在不同的季节和地区存在巨大的差异。例如,在情人节、母亲节和圣诞节等特殊节日,鲜花的需求量会急剧增加,而供应量则相对较少,导致价格上涨。此外,由于中国鲜花行业的发展相对较晚,鲜花的品种和质量也相对较少,这也限制了市场的发展。 2. 利润成本 中国鲜花行业的利润成本相对较高。首先,鲜花的生长和运输需要大量的人力和物力投入,这使得成本相对较高。其次,由于鲜花的保鲜期相对较短,需要在短时间内销售出去,否则就会造成损失。这也使得鲜花行业的库存管理和销售策略相对较为复杂。此外,由于鲜花行业的竞争激烈,价格战也比较常见,这也会对利润率造成一定的压力。 3. 用户画像 中国鲜花行业的用户画像呈现出年轻化和多元化的趋势。随着年轻一代的消费能力逐渐提高,他们对于生活品质和情感表达的需求也越来越强烈。因此,鲜花作为一种传统的礼品和情感表达方式,受到了年轻人的青睐。此外,随着社会的多元化和城市化进程的加速,鲜花的用途也越来越广泛,不仅仅是作为礼品和装饰品,还可以用于婚庆、商务活动等多个领域。 以上三个维度的数据来源主要来自中国鲜花协会的相关报告和调查数据。通过对这些特征的分析,我们可以看出中国鲜花行业的发展潜力和机遇,同时也需要注意到其中的挑战和风险。
开通头豹会员
中国鲜花行业在运输过程中损耗率高,且远高于海外发达国家,这导致鲜花物流成本高居不下。同时,传统鲜花中间流通环节经历多级批发商,呈现多级加价现象,也会导致商品成本再次增加。鲜花行业存在多样化的零售渠道,产品布局多元化。随着鲜花市场规模扩大,越来越多的传统花店向新型花店转型,即使受到各鲜花电商平台的夹击,新型花店凭借拥有对客户个性化需求满足能力,其在鲜花销售市场中仍具有不可替代性。近年来,中国冷链行业的迅速发展为鲜花的“可得性” 提供基础设施,多样化的零售渠道为鲜花的“易得性”背书,与此同时,消费者对情绪价值愈发重视,消费者对鲜花的“愿得性”提高。在此大背景下,中国鲜花消费呈现出由礼品性消费向日常性消费转型的特点
1
鲜花行业中冷链物流运输成本较高
鲜花行业运输损耗率高,冷链运输成本较高
鲜花产品存在质地鲜嫩脆弱等痛点,其在储存和运输过程中,除对环境温、湿度等有严格要求外,还需要花卉包装具有抗冲击、抗菌性等功能。相较于海外国家,中国鲜花冷链物流处于初步发展阶段,运输成本较高。此外,传统鲜花中间流通环节经历多级批发商,呈现多级加价现象,同样也会导致商品成本增加。而在“互联网卖花”潮流下,中国鲜花行业正在积极探索低损耗率、运输链条更短的冷链物流运转模式,未来物流运输成本有望进一步下降
2
鲜花行业零售渠道多样化,产品多元化
鲜花行业存在多样化的零售渠道,产品布局多元化
在零售渠道上,电商平台的出现使传统鲜花销售体系内的每一环节,都具备了直接触达消费者的机会,消费者能以更低廉的价格购买品种更丰富的鲜花商品。与此同时,随着鲜花电商在产品上的多元化布局,鲜花周边产品的影响力亦在逐渐扩大,2020年轻奢鲜花品牌Roseonly的香氛家居产品销售额同比增长500%,在总销售额中的占比达15%。预计鲜花电商用户未来会更倾向在鲜花电商平台上消费个护、家居等日常用品,鲜花电商销售额将进一步上升。随着鲜花市场规模扩大,越来越多的传统花店向新型花店转型,即使受到各鲜花电商平台的夹击,提供咖啡甜点、香氛饰品的新型花店凭借拥有对客户个性化需求满足能力,其在鲜花销售市场中亦具有不可替代性
3
悦己经济下,日常性鲜花消费崛起
鲜花行业逐渐由节庆消费、阶段性消费向日常消费、悦己消费转变
规模化市场的基础来源于商品的可得性、易得性,以及消费者的愿得性。近年来,中国冷链行业的迅速发展为鲜花的“可得性” 提供基础设施,多样化的零售渠道为鲜花的“易得性” 背书,与此同时,消费者对情绪价值的愈发重视,消费者对鲜花的“愿得性”逐渐升高,随着年轻消费者经济水平的提升以及对情绪价值的愈发重视,鲜花行业逐渐由节庆消费、阶段性消费向日常消费、悦己消费转变,中国鲜花消费呈现出向日常消费品转变的特点,未来将持续保持常态化的趋势
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1:https://www.21ks.net/lunwen/bzyslw/151881.html
[5]
1:https://www.bilibili.com/video/BV1b54y1q7PY?p=1&share_medium=android&share_plat=android&share_source=COPY&share_tag=s_i×tamp=1618469039&unique_k=fp9ZqW&vd_source=e3417547eb30703b5ec04ae1f6e645b0
2:https://www.21ks.net/lunwen/bzyslw/151881.html
词条作者链
李姝·头豹分析师
2024-05-17
修改“鲜花”词条报告
李姝·头豹分析师
2024-05-17
发布“鲜花”词条报告
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