摘要

随着居民消费观念的升级，以及对健康的追求，水果由于富含维生素及矿物质等营养素，居民对于水果的消费热情不断攀高。据国家统计局数据显示，2018~2021年期间，水果种植面积由12,807千公顷上升至11,874千公顷；2018~2021年期间，中国的水果产量由29,970万吨上升至25,688万吨。水果的种植面积以及产量双双呈现上升趋势。水果果苗，作为水果生产的原材料，也迎来了发展的机会。