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家用榨汁机
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张文静·头豹分析师
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行业定义
家用榨汁机是指能够将水果、蔬菜等食材加工成液体状态的家用电器。榨汁机主要由榨汁头、滤网、钵体(也称盛料缸)及带有电机的电机座等部件组成的。榨汁机的工作电路主要由电动机和一只压动开关形成串联电路。榨汁机的工作原理是利用高速旋转的刀片将水果切碎成渣,榨汁机刀片的转速通常在7,000-15,000转/分,同时利用离心力将果渣和果汁分离(类似波轮洗衣机脱水过程)。
AI访谈
行业分类
家用榨汁机根据榨汁机的榨汁技术可分为离心式榨汁机、搅拌式榨汁机和螺杆式榨汁机。
AI访谈
行业特征
中国家用榨汁机行业头部效应明显,市场集中度高。惠人、九阳在榨汁机线上市场共占据42.4%的市场份额和70.1%的线下市场份额。因榨汁机并非生活必需家用电器,产品技术更新速度缓慢,榨汁机等厨房小家电正逐渐向处于行业发展的衰退期过渡,消费者对产品有一定的认知度,市场上出现功能替代品,市场需求出现下降,市场规模持续萎缩,出现负增长。中国家用榨汁机的线上销量由2019年的242.8万台下降到2022年的114.3万台。中国家用榨汁机行业主要面向低端消费市场,榨汁机是目前市场上比较成熟的产品,可选的品牌和类型众多,且价格便宜,实用性较强,更容易被普通消费者接受。2022年,中国家用榨汁机线上销售渠道和线下销售渠道中销量占比最高的价格段为200-399元,分别为31.3%和29.0%。
AI访谈
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家用榨汁机行业

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家用榨汁机行业
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竞争格局
中国家用榨汁机行业头部效应明显,市场集中度高。在榨汁机众多品牌中,惠人、九阳在2022年线上榨汁机市场处于领先地位。惠人榨汁机以29.7%的销售额占比位居第一,九阳榨汁机以12.7%的销售额占比排名第二。惠人、九阳在榨汁机线上市场共占据42.4%的市场份额。在榨汁机线下销售渠道中,九阳、惠人的销售额占比处于领先地位,分别为45.3%和24.9%,共占据70.1%的线下市场份额。
AI访谈数据图表
摘要
家用榨汁机是指能够将水果、蔬菜等食材加工成液体状态的家用电器。中国家用榨汁机行业头部效应明显,市场集中度高。惠人、九阳在榨汁机线上市场共占据42.4%的市场份额和70.1%的线下市场份额。因榨汁机并非生活必需家用电器,产品技术更新速度缓慢,榨汁机等厨房小家电正逐渐向处于行业发展的衰退期过渡,消费者对产品有一定的认知度,市场上出现功能替代品,市场需求出现下降,市场规模持续萎缩,出现负增长。中国家用榨汁机的线上销量由2019年的242.8万台下降到2022年的114.3万台。中国家用榨汁机行业主要面向低端消费市场,榨汁机是目前市场上比较成熟的产品,可选的品牌和类型众多,且价格便宜,实用性较强,更容易被普通消费者接受。2022年,中国家用榨汁机线上销售渠道和线下销售渠道中销量占比最高的价格段为200-399元,分别为31.3%和29.0%。中国家用榨汁机行业的市场规模由2018年的10.6亿元下降到2022年的4.8亿元,年复合增长率为-18.0%。未来中国家用榨汁机行业的市场规模仍旧呈现下降趋势。榨汁机产品同质化严重,消费者对榨汁机有一定的认知度,缺乏创意性,消费者购买欲降低。功能替代品竞争实力强大,挤占了豆浆机的市场份额。同时未来中国家用榨汁机行业的市场集中度持续上升,竞争格局中的中小型企业之间竞争激烈,品牌效应差的企业会被逐渐清出市场,市场活跃度会大幅度下降,中国家用榨汁机行业进入衰退期。预计中国家用榨汁机行业2027年市场规模为1.2亿元,2022年至2027年的年复合增长率为-23.7%。
家用榨汁机行业定义
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Prompt
家用榨汁机是一种家庭厨房电器,用于将水果、蔬菜等食材榨成汁。在行业中,最常用的定义是:“家用榨汁机是一种能够将水果、蔬菜等食材加工成汁的电器,它能够提取食材中的营养成分,为人们提供健康的饮品。” 此外,也有一些定义将家用榨汁机分为两种类型:离心式和慢速式。离心式榨汁机通过高速旋转的刀片将食材搅拌,然后通过离心力将汁液和渣滓分离;而慢速式榨汁机则采用低速旋转的螺旋桨将食材压榨,使得汁液和渣滓自然分离。慢速式榨汁机在榨汁过程中摩擦产生的热量较少,能够保留更多的营养成分,因此也被称为营养榨汁机。 另外,一些定义还将家用榨汁机与其他电器进行比较。例如,与家用搅拌机相比,榨汁机可以更好地提取食材中的营养成分,并将渣滓和汁液分离;与商用榨汁机相比,家用榨汁机通常更小巧、价格更实惠,适合家庭使用。 综上所述,家用榨汁机的定义主要关注其功能和作用,而在类型和与其他电器的比较方面,各定义的差异较大,但都可以为消费者提供选择和购买的参考。
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家用榨汁机是指能够将水果、蔬菜等食材加工成液体状态的家用电器。榨汁机主要由榨汁头、滤网、钵体(也称盛料缸)及带有电机的电机座等部件组成的。榨汁机的工作电路主要由电动机和一只压动开关形成串联电路。榨汁机的工作原理是利用高速旋转的刀片将水果切碎成渣,榨汁机刀片的转速通常在7,000-15,000转/分,同时利用离心力将果渣和果汁分离(类似波轮洗衣机脱水过程)。
[1]
1:知网百科、知网
家用榨汁机行业分类
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Prompt
最主流的分类标准可以根据功能、结构、价格、品牌等方面进行分类。在家用榨汁机行业中,主要可以按照以下分类标准进行分类: 1. 功能分类 按照功能分类,可以将家用榨汁机分为多功能榨汁机和单一功能榨汁机两种类型。 多功能榨汁机可以不仅仅榨取果汁,还可以榨取蔬菜、豆浆等多种食材。这种榨汁机的特点是功能齐全,使用范围广泛,但是价格一般较高。 单一功能榨汁机则只能用于榨取果汁,但是价格相对较低。这种榨汁机的特点是操作简单,适用于家用。 2. 结构分类 按照结构分类,可以将家用榨汁机分为离心式榨汁机和慢速榨汁机两种类型。 离心式榨汁机的特点是操作简单,榨汁速度快,适合快速榨汁。但是由于高速旋转的离心力会破坏果汁中的营养成分,因此榨出的果汁相对营养价值较低。 慢速榨汁机则采用慢速榨汁技术,可以最大限度地保留食材中的营养成分和口感。这种榨汁机的特点是榨汁效果好,营养价值高,但是价格相对较高。 3. 价格分类 按照价格分类,可以将家用榨汁机分为低档、中档和高档三种类型。 低档榨汁机价格相对较低,功能简单,适合家庭日常使用。但是由于使用的材料和工艺较为简单,使用寿命和性能可能不如中高档产品。 中档榨汁机价格适中,功能齐全,适合大多数家庭使用。这种榨汁机的特点是性价比较高,但是需要根据具体情况选择品牌和型号。 高档榨汁机价格较高,功能全面,适合专业厨师和高端消费者使用。这种榨汁机的特点是性能和品质都比较高,使用寿命长,但是价格较贵。 4. 品牌分类 按照品牌分类,可以将家用榨汁机分为国内品牌和进口品牌两种类型。 国内品牌榨汁机价格相对较低,适合家庭日常使用。但是由于品牌影响力和技术实力的限制,产品质量和性能可能不如进口品牌。 进口品牌榨汁机价格较高,品质和性能都比较好,适合专业厨师和高端消费者使用。这种榨汁机的特点是质量好,使用寿命长,但是价格较贵。 综上所述,家用榨汁机行业可以按照功能、结构、价格和品牌等方面进行分类。不同类型的榨汁机各有特点和差异,消费者可以根据自己的需求和预算选择适合自己的产品。
开通头豹会员
家用榨汁机根据榨汁机的榨汁技术可分为离心式榨汁机、搅拌式榨汁机和螺杆式榨汁机。
根据榨汁机的榨汁技术分类
家用榨汁机分类
离心式榨汁机
离心式榨汁机是通过利用电机带动刀片高速旋转,通过离心力来榨出果汁,但该榨汁机不能够将果汁和残渣进行分离。离心式榨汁机在工作的过程中由于是通过高速离心力将果汁甩出,达到榨取果汁的目的,所以在这个过程中果汁中的大量营养养分会被破坏。
搅拌式榨汁机
搅拌式榨汁机融合了榨果汁、豆浆等多种功能,搅拌式榨汁机在工作时主要利用刀片的不断旋转和搅拌来达到榨取果汁的目的,搅拌式榨汁机在使用过程中无法将汁渣自动排除机体外部,需人工操作。
螺杆式榨汁机
螺杆式榨汁机主要利用螺杆低速转动来不断研磨食材。螺杆式榨汁机适用于葡萄、番茄和浆果类的榨汁。其榨汁效率高,压缩比大,并可根据不同的物料调整螺旋与滚筒的间隙。螺杆式榨汁机相对于离心式榨汁机和搅拌式榨汁机,提高了出汁率,降低了噪音。
[2]
1:知网
家用榨汁机行业特征
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Prompt
中国家用榨汁机行业特征分析 随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,家用榨汁机的市场需求不断增加。本文将从商业模式、竞争环境和利润成本三个重要维度来分析中国家用榨汁机行业的特征。 商业模式 中国家用榨汁机行业采用的商业模式主要是产品销售和售后服务。目前市场上家用榨汁机的销售渠道主要有电商平台、实体店及超市等,其中电商平台成为主流渠道。此外,一些品牌还会通过线下展示厅等方式来加强品牌知名度和产品展示。家用榨汁机的售后服务也十分重要,部分品牌提供了比较完善的售后服务,如免费保修、24小时在线客服等,提高了品牌的口碑和用户的满意度。 竞争环境 家用榨汁机行业竞争环境激烈,主要的竞争对手有欧姆龙、九阳、苏泊尔等知名品牌。这些品牌的产品不仅在价格上有竞争力,而且在功能、样式、品质等方面也各有特色。在市场上,消费者对于家用榨汁机的需求已经逐渐多样化,而品牌之间竞争的核心在于产品创新和技术研发能力的不同。 利润成本 家用榨汁机的利润主要来源于销售差价,但同时也需要考虑生产成本和销售费用等。生产成本主要包括材料、人工、设备等,而销售费用包括广告宣传、促销和渠道费用等。根据市场调研数据,目前市场上家用榨汁机的平均售价在400元左右,而生产成本约为100-200元不等,因此产生的利润也比较可观。 数据来源 以上数据来源于新华网发布的《2019年中国家用榨汁机市场深度调研报告》。 结论 综上所述,中国家用榨汁机行业的特征主要表现在商业模式、竞争环境和利润成本三个方面。在商业模式方面,电商平台成为主流销售渠道;在竞争环境方面,品牌间的竞争主要集中在技术研发和产品创新方面;在利润成本方面,家用榨汁机的生产成本约为100-200元,而平均售价在400元左右,产生的利润可观。这些特征也反映出了这一行业的市场需求和发展趋势,对于企业来说,应该密切关注市场变化,不断提高产品质量和服务水平,以此来赢得市场份额和用户信任。
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中国家用榨汁机行业头部效应明显,市场集中度高。惠人、九阳在榨汁机线上市场共占据42.4%的市场份额和70.1%的线下市场份额。因榨汁机并非生活必需家用电器,产品技术更新速度缓慢,榨汁机等厨房小家电正逐渐向处于行业发展的衰退期过渡,消费者对产品有一定的认知度,市场上出现功能替代品,市场需求出现下降,市场规模持续萎缩,出现负增长。中国家用榨汁机的线上销量由2019年的242.8万台下降到2022年的114.3万台。中国家用榨汁机行业主要面向低端消费市场,榨汁机是目前市场上比较成熟的产品,可选的品牌和类型众多,且价格便宜,实用性较强,更容易被普通消费者接受。2022年,中国家用榨汁机线上销售渠道和线下销售渠道中销量占比最高的价格段为200-399元,分别为31.3%和29.0%。
1
市场集中度高
中国家用榨汁机行业市场集中度高
中国家用榨汁机行业头部效应明显,市场集中度高。在榨汁机众多品牌中,惠人、九阳在2022年线上榨汁机市场处于领先地位。惠人榨汁机以29.7%的销售额占比位居第一,九阳榨汁机以12.7%的销售额占比排名第二。惠人、九阳在榨汁机线上市场共占据42.4%的市场份额。在榨汁机线下销售渠道中,九阳、惠人的销售额占比处于领先地位,分别为45.3%和24.9%,共占据70.1%的线下市场份额。
2
行业未来发展缓慢
中国家用榨汁机行业未来发展缓慢,产品销量逐年减少
因榨汁机并非生活必需家用电器,产品技术更新速度缓慢,榨汁机等小家电正逐渐向行业发展的衰退期过渡,消费者对产品有一定的认知度,市场上出现功能替代品,市场需求出现下降,市场规模持续萎缩,出现负增长。中国家用榨汁机的线上销量由2019年的242.8万台下降到2022年的114.3万台。同时近几年,市场上不断出现具备榨汁机功能的其他家电设备,如原汁机、破壁机等,给榨汁机行业带来了替代品的竞争威胁。
3
行业面向低端消费市场
中国家用榨汁机行业主要面向低端消费市场
中国家用榨汁机行业主要面向低端消费市场,对榨汁机有竞争威胁的原汁机和破壁机的价格比榨汁机高得多,主流产品价格基本在2,000元甚至更高,可选择的余地也不多,适合追求高品质的人士。而榨汁机是目前市场上比较成熟的产品,可选的品牌和类型众多,且价格便宜,实用性较强,更容易被普通消费者接受。2022年,中国家用榨汁机线上销售渠道和线下销售渠道中销量占比最高的价格段为200-399元,分别为31.3%和29.0%。
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