以维生素、矿物质及构效关系相对明确的提取物为主要原料，通过口服补充人体必需营养素和生物活性物质，达到提高机体健康水平和降低疾病风险的目的的产品，多以片剂、胶囊剂等浓缩形态存在。膳食营养补充剂是一个横跨保健食品、普通食品的产品集。

一种旨在补充膳食的产品（非烟草），可能含有维生素、矿物质、氨基酸等成分。膳食补充剂产品形式包含丸剂、胶囊、片剂或液体。

即特殊膳食用食品，是针对特殊人群的定向食品。

以维生素、矿物质及动植物提取物为主要原料，通过补充人体必需的营养素和生物活性物质，对特定的人群具有平衡营养摄取、调节机体功能作用的食品。其为保健品细分领域，主要区别于传统以中药滋补为主的保健品。

属于保健品的分支，旨在补充膳食的产品（而非烟草），它可能含有一种或多种如下膳食成分：一种维生素、一种矿物质、一种草本（草药）或其他植物、一种氨基酸、一种用以增加每日总摄入量来补充膳食的食物成分，或以上成分的一种浓缩物、代谢物、成分、提取物或组合产品等。