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盆栽蔬菜
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李世越
李世越·头豹分析师
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行业定义
盆菜蔬菜是指使用有机材料保持土壤微生物平衡,无需依赖传统耕地的蔬菜种植方式。目前盆栽蔬菜行业已具有完善的一体化种植流程,其种植全过程通常需耗时约40-50日,其中有机基质制作耗时约18-19日,种植过程耗时约3-4周。而蔬菜种子、叶面肥、农药采购与有机基质制作同步进行,无需额外耗时。盆栽蔬菜有机基质为主体营养物质的特质赋予其有机、绿色、健康的属性,大棚种植的环境确保其产能稳定,能有效避免恶劣天气条件带来的负面影响。
AI访谈
行业分类
根据蔬菜的种植条件的不同,可以将蔬菜行业分为传统种植蔬菜、盆栽蔬菜和水培蔬菜。中国作为传统农耕大国,国民具有强烈的农耕意识,在城市化程度快速发展的当下,盆栽蔬菜以其无需依赖传统耕地的特性成为热潮,得到众多疫情囤菜消费人群的关注。相对于传统种植蔬菜与水培蔬菜,盆栽蔬菜具备特定竞争优势,如有机健康、新鲜程度较高、产能波动性较小等。
AI访谈
行业特征
中国盆菜蔬菜行业发展至今,已经形成拥有众多竞争优势、产业链待发展与完善和乡村振兴战略驱动发展三个行业特征。
AI访谈
发展历程

盆栽蔬菜行业

目前已达到 3个阶段
AI访谈
产业链分析
AI访谈
行业规模
盆栽蔬菜行业规模
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AI访谈数据图表
政策梳理
盆栽蔬菜行业
相关政策 7篇
AI访谈
竞争格局
作为中国最大的蔬菜生产省份,山东省囊括中国主要的盆栽蔬菜企业。山东省盆栽蔬菜企业CR5为18.2%。山东省的盆栽蔬菜行业竞争格局主要分为两档,第一档是富景农业,富景农业以16%的市场份额取得市场头部企业的地位,2022年4月,富景农业第3次向港交所递交招股文件,富景农业成为盆菜蔬菜行业上市第一股。第二档则是乐义蔬菜、七彩庄园等公司。作为山东蔬菜行业的头部企业,乐义蔬菜以1.1%的市占率位居位居山东盆菜蔬菜行业第二,作为综合的蔬菜种植企业的乐义蔬菜通过盆栽蔬菜业务发掘新的企业增长因子。与其他市场竞争者作为综合蔬菜种植企业参与到盆栽蔬菜行业赛道不同的是,富景农业主营业务即为培育、种植、销售盆栽蔬菜农产品,与传统蔬菜农产品进行差异化竞争,以新式盆栽蔬菜作为市场切入口,进一步拓展盆栽蔬菜零售端消费者。
AI访谈数据图表
摘要
消费者对健康的重视与囤菜风潮将推动盆栽蔬菜行业持续发展。 2021年下半年以来西安、深圳、上海等多地的疫情反复导致居民囤菜风潮盛行,盆栽蔬菜行业逐渐受到消费者的关注,未来居家囤菜与阳台种菜或将成为常态。2021年盆栽蔬菜行业市场规模已达到41.4亿元,后疫情时代在零售端需求增长的利好下,预测到2025年其市场规模或将突破80亿元大关,未来该行业发展前景乐观,并将产生较多的投资机会。
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Prompt
盆栽蔬菜是在室内或室外使用盆栽技术种植的蔬菜,其特点是不需要大片土地和大量水源,可以在有限的空间内进行种植。盆栽蔬菜可以种植在各种容器内,如花盆、桶、鞋盒等,以达到美化环境、增加生活乐趣和补充膳食等目的。 在盆栽蔬菜行业中,常用的定义包括: 1. 采用盆栽技术种植的蔬菜,种植容器为花盆或其他适合的容器。 2. 在家庭或城市环境中,使用盆栽技术种植的蔬菜。 3. 通过盆栽技术在少量土地上种植蔬菜,以满足日常膳食需求。 这些定义之间的区别和差异在于其强调的方面不同。第一种定义强调盆栽技术的使用,而第二种定义强调环境的家庭或城市,第三种定义强调盆栽蔬菜的实用性。 总体来说,盆栽蔬菜行业最常用的定义是指通过盆栽技术在容器内种植的蔬菜。这种种植方式可以在有限的空间内种植多种蔬菜,同时也可以美化环境,增加生活乐趣和补充膳食等多种用途。
开通头豹会员
盆菜蔬菜是指使用有机材料保持土壤微生物平衡,无需依赖传统耕地的蔬菜种植方式。目前盆栽蔬菜行业已具有完善的一体化种植流程,其种植全过程通常需耗时约40-50日,其中有机基质制作耗时约18-19日,种植过程耗时约3-4周。而蔬菜种子、叶面肥、农药采购与有机基质制作同步进行,无需额外耗时。盆栽蔬菜有机基质为主体营养物质的特质赋予其有机、绿色、健康的属性,大棚种植的环境确保其产能稳定,能有效避免恶劣天气条件带来的负面影响。
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1:https://baike.baidu.com/item/%E7%9B%86%E6%A0%BD%E8%94%AC%E8%8F%9C/1507628
行业分类
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Prompt
最主流的分类标准是根据植物种类进行分类。根据这个标准,盆栽蔬菜可以分为叶菜类、根菜类、果菜类和豆类。 1. 叶菜类:包括菠菜、生菜、油菜等。这些蔬菜的特点是叶子多,绿色浓郁,口感清爽,富含维生素和矿物质。在养护上,叶菜类需要充足的阳光和水分,适宜生长温度为15℃-25℃之间。叶菜类可以采用连续播种的方法种植,每次播种5-6颗,间隔1-2周,这样可以保证有新的叶菜不断地生长。 2. 根菜类:包括萝卜、胡萝卜、甜菜等。这些蔬菜的特点是根部发达,含有大量的维生素和矿物质,可以提高人体免疫能力。在养护上,根菜类需要充足的阳光和水分,适宜生长温度为10℃-20℃之间。根菜类可以采用密植的方法种植,每个盆中种植2-3颗,间隔5-7天,这样可以提高产量。 3. 果菜类:包括番茄、辣椒、黄瓜等。这些蔬菜的特点是果实丰满,口感鲜美,富含维生素和矿物质。在养护上,果菜类需要充足的阳光和水分,适宜生长温度为20℃-30℃之间。果菜类可以采用嫁接的方法种植,这样可以提高产量和品质。 4. 豆类:包括豌豆、菜豆、蚕豆等。这些蔬菜的特点是含有大量的蛋白质和纤维素,可以提高人体代谢能力。在养护上,豆类需要充足的阳光和水分,适宜生长温度为15℃-25℃之间。豆类可以采用蔓生的方法种植,需要加强支架的支撑。 以上四类蔬菜都可以在盆栽中种植,不仅占地面积小,而且生长周期短,适合在城市居民区种植。通过多种蔬菜的轮换种植,可以提高盆栽蔬菜的生产效益,保证蔬菜的供应量。同时,根据不同的蔬菜种类,可以采用不同的养护方法,提高生产效率。
开通头豹会员
根据蔬菜的种植条件的不同,可以将蔬菜行业分为传统种植蔬菜、盆栽蔬菜和水培蔬菜。中国作为传统农耕大国,国民具有强烈的农耕意识,在城市化程度快速发展的当下,盆栽蔬菜以其无需依赖传统耕地的特性成为热潮,得到众多疫情囤菜消费人群的关注。相对于传统种植蔬菜与水培蔬菜,盆栽蔬菜具备特定竞争优势,如有机健康、新鲜程度较高、产能波动性较小等。
盆栽蔬菜分类
传统种植蔬菜
传统种植蔬菜极度依赖土地的肥沃程度,需频繁使用肥料与杀虫剂。蔬菜收割后才进行销售,难以保证蔬菜的新鲜度,且受天气等自然因素影响波动性较大。因其价格低廉,目标人群以家庭和餐饮业为主。
盆栽蔬菜
盆栽蔬菜指的是种植在盆内的蔬菜农产品,以生菜、番茄、菠菜等为主。盆栽蔬菜利于使用有机材料保持土壤微生物平衡,较能够保留蔬菜的营养价值,因而具备特定的竞争优势,如有机健康、新鲜程度较高、产能波动性较小等。目标人群是高线城市居民、囤菜需求人群和餐饮行业。
水培蔬菜
水培蔬菜主要通过营养液获取蔬菜生长所需营养,蔬菜营养获取来源单一。蔬菜收割后才进行运输与销售,难以保证蔬菜的新鲜度,但产能通常较为稳定,且价格相对较低,受季节影响小。目标人群为家庭和餐饮行业。
[2]
1:富景中国招股书、头豹研究院编辑整理
富景中国招股书、头豹研究院编辑整理
[3]
1:头豹研究院编辑整理
行业特征
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Prompt
中国盆栽蔬菜行业是一种新兴的农业产业,随着人们对健康饮食的重视和城市化进程的加速,该行业呈现出不断扩大的趋势。从商业模式、竞争环境、用户画像、利润成本、行业周期、供给需求、准入门槛、发展前景等多个维度中,可以选取其中三个维度,分析中国盆栽蔬菜行业特征。 一、供给需求 盆栽蔬菜的种植周期短,且不受季节限制,种植成本低、易于管理、占地面积小,因此备受消费者青睐。随着消费者对健康饮食的重视和城市化进程的加速,盆栽蔬菜需求量逐年增长。据国家统计局数据显示,2020年我国蔬菜总产量为7.5亿吨,其中盆栽蔬菜份额逐年提高,占据不小市场份额。 盆栽蔬菜行业的供给方主要包括农业企业、种植户和家庭自种者等。目前在我国,盆栽蔬菜种植技术相对成熟,种植户和家庭自种者的数量较多,但由于其规模较小、生产设施不完善,产品质量和产量较难保证。因此,农业企业成为了盆栽蔬菜行业的主要供给方,其具有规模效应和专业化优势,可以提高盆栽蔬菜的产量和质量,满足市场需求。 二、利润成本 盆栽蔬菜的生产成本主要包括种子、肥料、土壤、水电费、劳动力等。由于盆栽蔬菜生产方式具有优势,生产成本相对较低,但也因此导致市场竞争激烈,产品价格较为敏感。同时,盆栽蔬菜生产周期短,一年可进行多季种植,从而增加收益。因此,规模化生产和专业化经营是提高利润的重要手段。 数据显示,我国盆栽蔬菜行业的平均毛利率为30%左右,但由于市场竞争激烈,行业的平均净利率较低,约为10%左右。此外,盆栽蔬菜行业的利润空间与产品质量、品牌影响力等因素密切相关,因此加强品牌建设和产品质量控制,是提高利润的重要途径。 三、发展前景 随着人们对健康饮食的重视和城市化进程的加速,盆栽蔬菜行业的发展前景广阔。据市场研究机构预测,到2025年,中国盆栽蔬菜市场规模将达到1000亿元以上,年复合增长率将超过20%。 未来,随着生活水平的提高和人们对健康饮食的需求不断增加,盆栽蔬菜行业将迎来更大的
开通头豹会员
中国盆菜蔬菜行业发展至今,已经形成拥有众多竞争优势、产业链待发展与完善和乡村振兴战略驱动发展三个行业特征。
1
拥有众多竞争优势
伴随囤菜风潮兴起的盆栽蔬菜拥有众多竞争优势
盆栽蔬菜以其无需依赖传统耕地的特性成为热潮,得到众多疫情囤菜消费人群的关注。相比于传统种植蔬菜与水培蔬菜,盆栽蔬菜具备特定竞争优势,如有机健康、新鲜程度较高、产能波动性较小等。
2
产业链待发展与完善
盆栽蔬菜行业产业链仍然有待发展与完善
盆栽蔬菜行业尚处于起步阶段,行业中游生产企业规模参差不齐,行业集中度处于较低的水平,未来更先进的种植技术与更具规模的企业将成为行业成熟的重要推力。疫情囤菜热潮快速带动盆栽蔬菜C端用户需求,通过电商渠道与社交网络营销快速触及C端用户,或将成为盆栽蔬菜企业发展的重点方针。
3
乡村振兴战略驱动发展
乡村振兴战略将驱动盆栽蔬菜行业发展壮大
乡村振兴方案将扶持绿色与数字化农业,通过“产业兴旺”构筑农村产业链,并加强金融机构对村镇企业的支持力度。乡村振兴方案将促进盆栽蔬菜行业的成长,盆栽蔬菜企业将获得政策性扶持、产业链支持、资金支持。
[4]
1:https://new.qq.com/rain/a/20220408A08K8Y00
2:https://www.sohu.com/a/221255165_100006091
3:《“乡村振兴战略”发展研究及舆情分析报告》《2022疫情囤货小报告:抢到就买,吃饱就行》
《“乡村振兴战略”发展研究及舆情分析报告》《2022疫情囤货小报告:抢到就买,吃饱就行》
[5]
1:https://www.sohu.com/a/221255165_100006091
2:http://www.gov.cn/xinwen/2019-02/11/content_5364842.htm
3:https://new.qq.com/rain/a/20220408A08K8Y00
4:头豹研究院编辑整理
词条作者链
李世越·头豹分析师
2024-05-20
修改“盆栽蔬菜”词条报告
李世越·头豹分析师
2024-05-20
发布“盆栽蔬菜”词条报告
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