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休闲农业与乡村旅游

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夏

夏潇哲

夏潇哲·头豹分析师

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行业：

文化、体育和娱乐业/娱乐/休闲观光活动/休闲观光活动农林牧渔/农林牧渔服务业服务/餐饮娱乐

行业定义

休闲农业是指利用农村田园景观、自然生态环境资源，结合农业生产和经营、农村文化及农家生活，经过规划设计，发挥农业与农村休闲功能，以增进居民对农业及农村的体验、提高农民收益为目的新的农业经营形态。乡村旅游是以农业生产、农民生活、农村风貌以及人文遗迹、民俗风情为旅游吸引物，以城市居民为主要客源市场，以满足旅游者乡村观光、度假、休闲等需求的旅游产业形态。总体来看，休闲农业的内涵与外延比乡村旅游更广。休闲农业与乡村旅游涵盖一、二、三产业形态，是农业和旅游服务业相结合的一种新型产业。休闲农业与乡村旅游具有广阔的物理发展空间，其本质的吃住行游娱购的行业特征，具有改变传统农业生产方式的带动功能，具有吸纳农民就业的承载功能，具有拓展新农村建设内涵的牵动功能，具有促进农村经济社会发展的承接功能。

AI访谈

行业分类

休闲农业与乡村旅游按照服务类型分为观光型、体验型、度假型、求知型、购物型、疗养型和运动型

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行业特征

休闲农业与乡村旅游的行业特征为：产业链深度融合、旅游业子行业，受疫情影响大和乡村旅游消费常态化。

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发展历程

休闲农业与乡村旅游行业

目前已达到 4个阶段

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产业链分析

上游分析中游分析下游分析

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行业规模

休闲农业与乡村旅游行业规模

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政策梳理

休闲农业与乡村旅游行业

相关政策 5篇

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竞争格局

中国休闲农业与乡村旅游行业集中度低，各企业之前竞争较少，消费者群体交叉较小，根据企业知名度和企业规模可分为两个梯队。具体竞争格局如下：（1）第一梯队：苏州太湖、宁夏沙坡头等企业。第一梯队企业坐拥优质的旅游资源，所在区域拥有高知名度的旅游景点或景区，除了服务周边城镇地区的城市居民，建设的旅游农庄对外地游客也具有吸引力，潜在客户群体庞大。企业自身拥有雄厚的资金支持，是政府乡村振兴政策支持的首要企业，属于休闲农业与乡村旅游的标杆企业。（2）第二梯队：上海吕巷、郑州优河湾、白瀑云景等企业。第二梯队企业多处于城郊、乡村地区，周边地区缺乏知名景点，服务对象以周边城市城镇居民为主，企业规模较小，但服务性质与第一梯队企业差别不大，由于扎根乡村地区，相较于第一梯队企业更关注农旅产业链结合，注重农村地区经济发展。

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摘要

休闲农业是指利用农村田园景观、自然生态环境资源，以提高农民收益为目的新的农业经营形态。乡村旅游是以农业生产、农民生活、农村风貌以及人文遗迹、民俗风情为旅游吸引物，以城市居民为主要客源市场，以满足旅游者乡村观光、度假、休闲等需求的旅游产业形态。休闲农业与乡村旅游涵盖一、二、三产业形态，是农业和旅游服务业相结合的一种新型产业。休闲农业与乡村旅游扎根农业，政策频发促进农业产业链深度融合，同时顺应城市居民亲近自然的生活需求，乡村旅游消费逐渐常态化。受疫情影响，2018年到2022年休闲农业与乡村旅游行业市场规模波动大，2020年休闲农业与乡村旅游行业规模（按休息农业与乡村旅游营业收入统计）为2,772.8亿元，与2019年相比下降52.0%。2022年休闲农业与乡村旅游行业规模为4,329.6亿元，与2020年相比增长56.1%。预测2023年后行业规模以年增长率138.5%快速增长，随后四年以年复合增长率13.8%增长，预计2027年行业规模达到17,305.0亿元。

行业定义

申请引用

专家访谈

Prompt

休闲农业和乡村旅游是两个紧密相关的概念，它们分别指向人们利用闲暇时间到农村进行活动、娱乐或旅游的行为。这两个概念在定义上有一些区别和差异。休闲农业通常被定义为“在农业景观中进行的稳定、可持续的休闲活动，以满足人们的娱乐、社交、自然教育等需要”。休闲农业的主要目的在于提供一种丰富多彩的农业体验，促进人与自然的互动和交流，同时也能带来一定的经济效益。乡村旅游则是指人们到乡村地区旅游，体验当地的自然风光、文化、历史和民俗，以及乡村特色美食、住宿和手工艺品等。乡村旅游的主要目的在于放

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4：中国休闲农业和乡村旅游网、一诺农旅规划

中国休闲农业和乡村旅游网、一诺农旅规划

行业分类

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专家访谈

Prompt

最主流的分类标准是按照活动形式划分休闲农业和乡村旅游行业。一、休闲农业的分类 1. 农家乐农家乐是休闲农业中最为常见的形式之一。顾客可以选择前往农家或者农场，享受传统民俗文化和美食，体验农村生活。典型内容包括采摘水果、品尝自制食品、参观农场等活动。 2. 田园观光田园观光逐渐成为休闲农业中的新兴形式。顾客可以在乡村环境下放松身心，欣赏美景，体验农耕文化。典型内容包括步行、骑行、驾车或者跟随导游进行观光等活动。 3. 农业体验农业体验强调参与感，让顾客成为真正的“农民

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休闲农业与乡村旅游按照服务类型分为观光型、体验型、度假型、求知型、购物型、疗养型和运动型

按照服务类型分类

休闲农业与乡村旅游分类

观光型

观光型乡村旅游以良田、特色蔬菜、花卉苗木、乡村农舍、溪流河岸、园艺场地、绿化地带、产业化农业园区、特种养殖业基地等自然、人文景观为主要内容，主要满足游客回归自然，感受大自然的原始美、天然美，在山清水秀的自然风光和多彩多姿的民族风情中放松自己的需求，从而使他们获得一种心灵上的愉悦感。观光型乡村旅游产品要想具有持续长久的生命力，必须突出当地的乡村特色，需要充分利用当地独特的旅游资源优势以塑造特色产品。主要类型：观光农园、观光牧场、观光渔村、观光鸟园、乡村公园、科技观光游、田园观光和绿色生态游。

体验型

体验型旅游与当地的民俗文化、农业生产和农副产品相结合，主要是指在特定的乡村环境中，以体验乡村生活和农业生产过程为主要形式的旅游活动，同当地人共同参与农事活动、共同游戏娱乐、参与当地人的生活等，借以体验乡村生活或农业生产的过程与乐趣，并在体验的过程中获得知识、修养身心。游客通过体验乡村生活的质朴淡雅，体验耕种收获的喜悦，是一种“房归你住，田归你种，牛归你放，鱼归你养，帮你山野安个家”的整体体验方式。主要类型：酒庄旅游、“做一日乡村人”、人工林场、林果采摘园等。

度假型

度假型旅游主要是依托自然优美的乡野风景、舒适怡人的清新气候、独特的地热温泉、环保生态的绿色空间，结合周围的田园景观和民俗文化，兴建一些休闲、娱乐设施，为游客提供休憩、度假、娱乐、餐饮、健身等服务。也有人将乡村居民的生产、生活场景、器皿工具、房屋建筑、屋内陈设、饮食、服饰、礼仪、节庆活动、婚恋习俗以及民族歌舞和语言等方面的传统特色纳入度假型乡村旅游中。主要类型：休闲度假村、休闲农庄、乡村酒店、特色住宿等。

求知型

求知型乡村旅游一方面以长期生活在城市的人们，特别是少年儿童为对象，普及农业、农科知识，使他们了解乡村的民风与民俗，它们或是企业投资建成，成为青少年科普教育基地；或是教育系统自行投资建设，作为中小学生农业和自然实习基地。另一方面，以特殊兴趣的人为对象，以考察研究先进农业、特色农业或农业文化、学习农业技艺为主，通过农村留学、参观考察、教育培训等多种形式，开展农业文化考察、特色农业考察、农业技术培训、花木栽培装饰培训、工艺品制作培训、农业知识学习等研修型乡村旅游活动，发挥乡村农业的教育功能。主要类型：农业科技教育基地、观光休闲教育农业园、少儿教育农业基地、农业博览园。

购物型

购物型乡村旅游是以洁净新鲜的特色蔬菜瓜果、稀有的珍稀禽畜和名贵水产、美丽花卉、别致的盆景、风味独特的土特产、工艺精湛的手工艺品、古朴雅致的农民书画、设计独特的旅游纪念品为资源而开展的旅游活动。主要类型：民间艺术工坊，其具体项目为土特产、民俗工艺品街；农产品展，其具体项目为庙会、画展、乡村。

疗养型

随着旅游者越来越关注旅游产品的医疗保健功能，国内外许多乡村旅游目的地有针对性地强化了其产品的医疗保健功能，开发诸如温泉、体检、按摩、理疗等与健康相关的乡村度假项目。疗养型乡村旅游主要产品有森林浴、日光浴、划船捕鱼、骑马、散步、远足等。主要类型：温泉旅游、散步远足、骑马游、骑车登山游等。

运动型

运动型乡村旅游产品是一种全新的独特的乡村旅游产品，它以乡村性为基础，乡村性与前沿性、时尚性和探索性相结合产生的新兴乡村旅游产品。这种旅游产品的主要销售对象是白领、自由职业者等年轻的创新型人群。主要类型：溯溪、漂流、自驾车乡村旅游、定向越野、野外拓展等。

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6：一诺农旅规划、杜晨

行业特征

申请引用

专家访谈

Prompt

中国休闲农业与乡村旅游行业是近年来崛起的新型旅游业态，具有较高的市场潜力和发展前景。在商业模式、竞争环境、用户画像、利润成本、行业周期、供给需求、准入门槛、发展前景等多个维度中，我们选取了商业模式、用户画像和行业周期三个重要维度进行分析，并结合数据进行论证。一、商业模式休闲农业与乡村旅游行业的商业模式十分多样化。从主题公园、庄园游览、采摘体验、餐饮住宿等角度出发，可以开发出不同的经营模式和盈利模式。当前，随着消费升级和旅游消费不断增长，休闲农业与乡村旅游也逐步走向差异化和专业化。各家企业需要根据市场变化和自

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休闲农业与乡村旅游的行业特征为：产业链深度融合、旅游业子行业，受疫情影响大和乡村旅游消费常态化。

产业链深度融合

扎根农业，政策频发促进农业产业链深度融合

休闲农业与乡村旅游行业与上下游产业链之间的联动性强，通过构建“农旅双链”，形成人群集聚效应，可带动品牌农业及农产品加工业发展，实现旅游、现代农业的联动发展。2017年中央一号文件强调构建农村一二三产业融合发展体系，发展农村共享经济、创意农业、特色文化产业。2019年中央一号文件强调发展壮大乡村产业，拓宽农民增收渠道，加强乡村旅游基础建设。优化休闲农业与乡村旅游行业布局，是落实乡村振兴战略的有力举措之一，也是促进乡村旅游全面发展，促进农村地区第一产业、第二产业融合的有力武器。

相同地域内竞争激烈

行业集中度低，激烈竞争多发生在相同地域内

2022年，中国新注册农家乐相关企业达到3.5万家，4年间注册农家乐相关企业CAGR为14.3%。截止2022年底，休闲农业与乡村旅游经营单位超过290万家，中国休闲农庄、观光农园等各类休闲农业经营主体达到30万家，7,300家农民合作社进军休闲农业和乡村旅游。行业集中度低，不存在大范围的垄断格局，大部分企业之前无明显竞价、抢占市场份额现象，竞争多存在与相同旅游区内的不同农庄之间，以提供个性化服务、地域内小范围宣发等手段竞争来到同一旅游区的潜在消费者。

乡村旅游消费常态化

顺应城市居民亲近自然的生活需求，乡村旅游消费逐渐常态化

在消费升级带动下的城市微旅游市场崛起等因素的驱动下，城市近郊、省内乡村游将成为中国国民旅游的常态。2021年，62.0%的旅游用户去乡村旅游3到4天，乡村旅游成为增加家庭、朋友感情的新方式。大多数城市居民受时间、收入水平等限制，只能选择周末到离常住地较近的目的地休闲度假，休闲农业与乡村旅游一起方便性和实惠性迎合了这一需求，同时逐渐提高的法定假日也为居民乡村旅游带来条件，未来乡村旅游将会成为中国城镇居民的日常生活方式。

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1：文化和旅游部

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