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陈皮茶饮
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杨阳
杨阳·头豹分析师
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行业定义
即饮茶饮料是指以茶叶提取液或其浓缩液、茶粉(包括速溶茶粉、研磨茶粉)或直接以茶的鲜叶为原料、或不含茶叶以及并非由茶叶所制成而成为“茶”的,添加或不添加食品原辅料和食品添加剂,经加工密封于容器中可直接饮用的液体饮料。新国潮复合茶饮则是一种新兴品类,其混合了即饮茶饮料的六大基本茶类和中药、花草等中式元素。
AI访谈
行业分类
陈皮茶饮隶属包装即饮下的即饮茶饮料,本质上是“陈皮+N”的概念。在此我们将“陈皮+N”中的N分为茶类和非茶类两类;茶类下又可以分为陈皮白茶、陈皮大麦茶、陈皮杭白菊等,非茶类下则分为陈皮柑橘茶、山楂陈皮果汁、青柑陈皮茶、陈皮姜饮茶等
AI访谈
行业特征
该行业在营销上呈现国潮文化和健康文化两大热点营销,由于消费者对于饮品的健康需求和对国家文化自信的上升,消费者更倾向于购买健康的且富含国潮文化的饮品
AI访谈
发展历程

陈皮茶饮行业

目前已达到 4个阶段
AI访谈
产业链分析
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行业规模
陈皮茶饮行业规模
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AI访谈数据图表
政策梳理
陈皮茶饮行业
相关政策 4篇
AI访谈
竞争格局
在陈皮茶饮垂直赛道中,N12是唯一一家处于第一梯队的企业,其品牌定位为品类丰富、价格偏高的高端陈皮茶饮品牌。元气森林与东鹏特饮由于本身具有品牌效应,互联网搜索指数分别位居第一与第二。目前陈皮茶饮企业数量稀少,参与企业大多仅推出陈皮口味单品,N12是当前唯一一家垂直深耕陈皮茶饮这一细分领域的品牌。
AI访谈数据图表
摘要
陈皮茶饮,新世代健康性与功能性的典型代表。 近年来,随着消费水平的提高,消费者对于饮品的需求呈多元化发展,从最初追求口味的多样化到0脂0糖0卡的健康需求,最后到追求饮料的功能性。以陈皮为主要原料加工制成的陈皮茶饮,具有理气健脾、燥湿化痰、健胃消食等保健功能,契合了消费者对饮品需求的变化趋势。除此之外,作为一类中药,陈皮能与其他中药材或配料进行中和,以陈皮为主、其他材料为辅制作的“陈皮+”系列饮品,可调制出多种口味独特且具备多样保健功能的饮料,满足消费者的不同需求。在新世代的饮品消费当中,陈皮茶饮的健康性与功能性逐渐受到广大消费者青睐,成为茶饮市场的又一新兴潮流。
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Prompt
陈皮茶饮行业最常用的定义是指使用陈皮为主要原料制作的茶饮。陈皮是指晒干后的橘子皮,具有独特的香气和口感,被广泛应用于中华料理和中药制剂中。陈皮茶饮则是将陈皮加入茶中或作为茶的代替品,加入其他的药材或调料,制成具有药膳功效的茶饮品。 与此类似的定义还有将陈皮茶饮定义为一种以茶为基础,加入陈皮等中药材料和调料的药膳饮品。这种定义强调了陈皮茶饮的药膳功效和中药特色。 另外,还有一种将陈皮茶饮定义为一种以陈皮为主要原料的传统饮品。这种定义则强调了陈皮茶饮的传统性和文化价值。 虽然这些定义之间存在一定的差异,但它们都强调了陈皮作为茶饮中的重要原料和其药膳功效。在实际经营中,陈皮茶饮行业需要根据不同的定位和市场需求,选择合适的定义和营销策略,满足消费者的需求。
开通头豹会员
即饮茶饮料是指以茶叶提取液或其浓缩液、茶粉(包括速溶茶粉、研磨茶粉)或直接以茶的鲜叶为原料、或不含茶叶以及并非由茶叶所制成而成为“茶”的,添加或不添加食品原辅料和食品添加剂,经加工密封于容器中可直接饮用的液体饮料。新国潮复合茶饮则是一种新兴品类,其混合了即饮茶饮料的六大基本茶类和中药、花草等中式元素。
狭义上的陈皮茶就是新国潮复合茶饮的一种,即以陈皮和茶叶混合而成的茶制品;广义上的陈皮茶饮即“陈皮+”的概念,即陈皮和其他元素混合而成的新饮品
[1]
1:https://baike.baidu.com/item/陈皮茶/3078065?fr=aladdin
2:头豹研究院
行业分类
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Prompt
陈皮茶饮行业可以根据不同的分类标准进行分类,比如按照制作方式、口感、食材、加工工艺、品牌等等。在这些分类标准中,品牌是最主流的分类标准之一,因为品牌在消费者购买决策中起着至关重要的作用。基于品牌这一分类标准,陈皮茶饮行业可以分为以下几类: 1.知名品牌陈皮茶饮:这些品牌在市场上拥有较高的知名度和美誉度。它们的产品质量可靠,品牌形象和口碑良好,消费者对它们的信任度较高。这类品牌包括“陈皮王”、“岭南树茶”、“瑞幸咖啡”等。 2.地方品牌陈皮茶饮:这些品牌主要在本地市场有一定的影响力,对于消费者而言比较熟悉。由于市场份额较小,这类品牌往往注重本土化特色和口味的研发,以满足当地消费者的需求。这类品牌包括“广东陈皮茶”、“陈皮香”等。 3.新兴品牌陈皮茶饮:这些品牌相对来说比较新,市场份额较小,但是它们注重产品创新和品牌营销,以吸引消费者的关注和青睐。这类品牌包括“皮皮喝”、“皮藤”等。 以上三类品牌在产品定位、市场定位、产品特色等方面存在一定的差异: 知名品牌陈皮茶饮注重品牌的形象、口碑和品质,产品种类丰富,品质稳定,价格相对较高。这类品牌的消费者主要是追求品质和口感的人群,以及有一定消费能力的中高端消费者。 地方品牌陈皮茶饮注重本土化的特色和口味,产品种类相对较少,价格相对较低,主要吸引本地消费者和游客的关注。这类品牌的消费者主要是注重本土特色的人群和旅游者。 新兴品牌陈皮茶饮注重产品创新和品牌营销,产品种类和品质参差不齐,价格相对较低,主要吸引年轻人的关注。这类品牌的消费者主要是年轻人和追求创新的消费者。 综上所述,陈皮茶饮行业的不同品牌在产品定位、市场定位、产品特色等方面存在一定的差异,消费者在购买时应该根据自己的需求和预算选择适合自己的品牌。
开通头豹会员
陈皮茶饮隶属包装即饮下的即饮茶饮料,本质上是“陈皮+N”的概念。在此我们将“陈皮+N”中的N分为茶类和非茶类两类;茶类下又可以分为陈皮白茶、陈皮大麦茶、陈皮杭白菊等,非茶类下则分为陈皮柑橘茶、山楂陈皮果汁、青柑陈皮茶、陈皮姜饮茶等
陈皮茶饮分类
陈皮+茶类
陈皮和茶元素混合的新型茶制品,通常包含陈皮白茶、陈皮大麦茶、陈皮杭白菊等
陈皮+非茶类
陈皮和非茶类元素混合的新型饮品品,通常包含陈皮柑橘茶、山楂陈皮果汁、青柑陈皮茶、陈皮姜饮茶等
[2]
1:https://www.sohu.com/a/336093988_650188
2:(清洁版)市场报告_2022年中国陈皮茶饮行业研究报告_头豹研究院_
(清洁版)市场报告_2022年中国陈皮茶饮行业研究报告_头豹研究院_
[3]
1:https://www.sohu.com/a/336093988_650188
2:(清洁版)市场报告_2022年中国陈皮茶饮行业研究报告_头豹研究院_
(清洁版)市场报告_2022年中国陈皮茶饮行业研究报告_头豹研究院_
行业特征
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Prompt
商业模式、用户画像、发展前景是中国陈皮茶饮行业的重要维度。 商业模式: 中国陈皮茶饮行业的商业模式以直营店和加盟店为主。直营店由品牌方自主经营,加盟店则由加盟商投资开设。陈皮茶饮品牌在加盟者加盟时提供统一的装修设计、材料供应以及标准化的操作流程,加盟者在品牌方的指导下开店经营,品牌方收取加盟费和提供产品。陈皮茶饮行业的商业模式有着较强的标准化和复制性,加盟店的开设投资相对较小,且品牌方提供了大量的市场推广和运营支持,使得加盟店的经营风险相对较小。 用户画像: 陈皮茶饮的消费群体主要是年轻人和女性,他们注重健康饮食,追求时尚和个性化的生活方式。年轻人是陈皮茶饮的主要消费人群,他们喜欢尝试新的饮品,愿意为健康饮食买单。女性消费者则注重饮品的美味和健康,追求品质和时尚。陈皮茶饮的消费者主要集中在一二线城市,在商圈和学校周边的店铺比较受欢迎。随着陈皮茶饮行业的发展,消费者对品质、口感、服务和环境的要求也越来越高,陈皮茶饮品牌需要不断地创新和提升服务质量以满足消费者需求。 发展前景: 中国陈皮茶饮行业的市场规模不断扩大,预计2025年市场规模将达到400亿元。随着消费者健康意识的加强,陈皮茶饮的市场需求不断增加。同时,陈皮茶饮品牌的竞争越来越激烈,品牌之间的差异化竞争也越来越明显,品牌需要不断创新和提升服务质量以保持竞争力。随着新零售、移动支付等技术的发展,陈皮茶饮品牌需要不断创新,提升营销渠道和服务质量,满足消费者需求。同时,政府对于食品安全和健康饮食的宣传和监管也会对行业的发展产生积极的影响。 数据来源: 根据艾瑞咨询的数据显示,2019年中国茶饮市场规模达到2145亿元,其中陈皮茶饮市场规模约为30亿元。根据中国市场监测网数据显示,截至2020年6月,中国茶饮行业的门店数量已经超过50万家,其中陈皮茶饮品牌门店数量逐年增加。根据艾瑞咨询的数据预测,2025年中国茶饮市场规模将达到400亿元。
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该行业在营销上呈现国潮文化和健康文化两大热点营销,由于消费者对于饮品的健康需求和对国家文化自信的上升,消费者更倾向于购买健康的且富含国潮文化的饮品
该行业在消费者画像上呈现出了消费者多为重度茶饮爱好者,其中男女均衡,年龄偏低,地区集中于南方的特征,而且消费者更愿意通过线下渠道购买陈皮茶饮
1
健康营销
消费者对于饮品的健康需求转变,由关注饮品健康本身上升至饮品的功能性,这一变化推动陈皮茶饮市场持续发展
随着消费水平的提高,消费者的饮品需求呈多元化发展趋势,大概可分为三个阶段:第一阶段,消费者注重饮品的口味多元化;第二阶段,消费者注重饮品健康性,以0脂0糖0卡的饮品为主,在这一阶段,各种饮品主打无糖配方,陆续推出无糖版本迎合消费者需求;第三阶段,富含营养成分、不同功能性的饮品成为消费者的首要选择,通过赋予饮品多样化的功能性,以满足消费者对不同健康功能的特定需求
2
国潮文化
近10年来,中国国潮热搜度上升了528%,国潮概念相关的消费品深受消费者喜爱
国潮关注度方面, 2021年中国本土品牌的关注度已达75%,相较2016年提升了30%,关注国潮品牌的Z世代群体中,00后占比为25.8%,90后占比已达45.8%。新型消费者群体对于食品饮料、服饰以及美妆护肤的关注度最高,饮品国潮化未来将成为新式茶饮的一大发展趋势。除此之外,中国国潮关注度排名前三的地区分别为广东、重庆以及北京,其中广东新会为中国陈皮的主要产地,在消费者关注度及产地优势的驱动下,陈皮茶饮行业将迎来发展利好
3
消费者结构
陈皮茶饮消费者多为重度茶饮爱好者,其中男女均衡,年龄偏低,地区集中于南方
从陈皮茶饮消费者的基本特征来看,男女性消费者占比分布平均,分别为49.1%以及50.9%。年龄层以18-30岁的青年及中年为主,随着年龄的增长,消费者对陈皮茶饮的消费数量减少,其中低于18岁的消费者对陈皮茶饮并没有太大兴趣。地域分布层面,陈皮饮品以南方消费者居多,且主要集中在浙江以及江苏两大省份。从陈皮茶饮消费者消费能力来看,平均收入水平较高,月收入10,000元人民币以上的消费者占比达50.9%,其中45.8%的陈皮茶饮消费者每月会花费100-500元在茶饮消费上
4
购买渠道
陈皮茶饮消费者更偏好以线下便捷的方式购买茶饮
从购买场景来看,超过半数的陈皮茶饮购买者在商超、自助售货机以及网上购买过陈皮茶饮。对于直播的购买方式,陈皮茶饮消费者的兴趣不大,较少消费者采用这类购买渠道。
[4]
1:http://www.news.cn/fortunepro/20220518/ef24f0020d794f618ed7eeaac53f5cb8/c.html
2:(清洁版)市场报告_2022年中国陈皮茶饮行业研究报告_头豹研究院_
(清洁版)市场报告_2022年中国陈皮茶饮行业研究报告_头豹研究院_
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1:http://www.news.cn/fortunepro/20220518/ef24f0020d794f618ed7eeaac53f5cb8/c.html
2:(清洁版)市场报告_2022年中国陈皮茶饮行业研究报告_头豹研究院_
(清洁版)市场报告_2022年中国陈皮茶饮行业研究报告_头豹研究院_
“陈皮茶饮已关联2篇产业链
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杨阳·头豹分析师
2024-05-20
修改“陈皮茶饮”词条报告
杨阳·头豹分析师
2024-05-20
发布“陈皮茶饮”词条报告
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