休闲卤制食品
是休闲食品的子品类，指人们除主食以外，在闲暇、休憩时所吃的卤制食品。
佐餐卤制食品
是指通常在家庭以及餐厅、酒店等餐桌消费场景食用的卤制食品，通常作为凉菜或配菜食用。
轻烹食品
主要包括即食食品、即烹食品与即热食品。轻烹食品免去烹饪的繁杂准备过程，消费者买回预制食品后稍作加热或加工即可食用。
Foshu （特殊功能食品）
指含有保健机能成分，能影响生理机能之食品，包含维持血压、调节血中胆固醇、调节肠胃功能等特定保健用途者，且经日本消费者厅许可之特定保健用品，其中保健用途宣称（health claims）。
